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BLOGVS | September 19, 2019

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ristorazione

Ricominciamo da undici: il Decalogo di Gualtiero (Marchesi)

03/03/2015 | 1

A parte sbucare un po’ dappertutto con la sua aria sorniona e divertita (è di stamattina una sua foto nella nuova cucina di Wicky Priyan, con l’aria del ragazzino divertito di fronte ai giocattoli nuovi; e lo si trova in … Continua

Pane e coperto: Se telefonanD’O

12/08/2013 | 1

Comincia con questo post una nuova rubrica, Pane e coperto, di Albert – un’occhiata di traverso, distaccata e fuori dal coro, di un non-foodie sul mondo food.

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Ormai succede frequentemente che quando l’attesa al telefono è stimata … Continua

Qui Milano 10: dall’ostello alla suite per andare verso la pizzeria

02/04/2013 |

Secondo il Corriere della Sera, nella Michelin 2014 Carlo Cracco perderebbe una stella, Davide Oldani e Luigi Taglienti ne guadagnerebbero una (a testa).

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Aperture in serie, di questi tempi – … Continua

Ancora buttafuori i buttadentro

04/03/2013 |

Via Dante. Ho già avuto modo di deplorare il marketing on the road dei camerieri in agguato all’ingresso dei bar ristorante con dehors lungo la via, che con occhio lungo e modi suadenti e toni seduttivi identificano e … Continua

Una cena aziendale di Natale inusuale

14/01/2013 | 1

Un’azienda, una ditta di catering – e una cena-gioco-fai-da-teContinua

Qui Milano 5: di chef e di locali…

26/10/2012 | 1

Chef in movimento: leggiamo su Identità Golose che lo chef Alessandro Garzillo è salpato da Capo Santo Chiara di Boccadasse, Genova, ed è sbarcato al Parco, ristorante giapponese in corso Magenta a Milano (“non la … Continua

Milano è Golosa

19/10/2012 |

Mangiare assaggiare girare a MilanoContinua