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BLOGVS | July 30, 2021

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Posts By Emanuele Bonati

Milano torna a sorridere con l’urban hub RIDE Milano

04/06/2021 |

Dal 4 giugno torna RIDE Milano, l’urban hub ospitato nell’ex-scalo ferroviario di Porta Genova.

L’anno scorso RIDE Milano ha aperto le sue porte a oltre 100.000 persone che hanno accolto con entusiasmo l’iniziativa. Oltre 250 appuntamenti tra concerti, … Continua

La frase della settimana

17/05/2021 |

” In molte parti del mondo si soffre ancora la fame. Da noi si paga per non mangiqare. !

Tullio Gregory

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Muore Franco Sangiorgi visionario ispiratore del Birrificio Lambrate

09/05/2021 |

Franco Sangiorgi, nume tutelare del Birrificio Lambrate a Milano, e del movimento italiano della craft beer, la birra artigianale, è mancato il 7 maggio. La notizia, come ormai avviene regolarmente, è arrivata al pubblico dai social, le pagine Facebook … Continua

La frase della settimana

05/04/2021 |

“Verrò, ma deve essere una cena seria. Odio le persone che prendono i pasti alla leggera.”

Oscar Wilde

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5 colombe di pasticceria da provare a Milano

04/04/2021 |

Un aggiornamento last minute sulle colombe di pasticceria, artigianali, a Milano. Ricordando che probabilmente le pasticcerie non esauriranno tutte le colombe,,,.

Fra le tante tantissime colombe di pasticceria in vendita a Milano e dintorni, ne ho assaggiate 5, … Continua

La Pizza Chiena dal Cilento a Milano e Torino grazie a Da Zero

01/04/2021 |

Sapete cos’è la “Pizza Chiena” Cilentana? È una specie di torta rustica, “ripiena” (chiena in dialetto) di pasta, salumi e formaggi, e viene preparata tradizionalmente per Pasqua.

Non è un piatto molto frequentato nei menu milanesi. Quest’anno Da Zero, proseguendo … Continua

La frase della settimana

29/03/2021 |

I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti.

Salvador Dalì

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19 Marzo: proposte last minute per la Festa del Papà

18/03/2021 |

Un regalo last minute per la Festa del Papà?

Anche in questi tempi di lockdown e regioni rosse e arancioni non mancano le proposte  per festeggiare – oltre alla classica cravatta, al libro o alle pantofole, c’è di … Continua

Auguri per gli 80 anni di Bruna Cerea, “mamma” di Da Vittorio

16/03/2021 |

16 marzo: Bruna Cerea .compie 80 anni. Non è bello contare gli anni di una signora – ma si può fare un’eccezione. La madre di una squadra di Cerea, è anche la “madre” di Da Vittorio, ristorante con 3 stelle Michelin a … Continua

La frase della settimana

22/02/2021 |

Una ricetta non ha anima. È il cuoco che deve infondere anima nella ricetta. Thomas KellerContinua

Gourmet Giappone: una piazza virtuale per conoscere i prodotti giapponesi

16/02/2021 |

Il progetto Gourmet Giappone è firmato da Maiko Takashima e Lorenzo Ferraboschi.

Ovvero, la giovane realtà imprenditoriale a capo dei progetti Sake Company e Wagyu Company e a concept di ristorazione come Sakeya e Carico.

Il focus del … Continua

La frase della settimana

15/02/2021 |

“L’amore e l’arte culinaria, intersecandosi, possono dare vita a piatti deliziosi capaci di solleticare non solo i nostri sensi, ma anche la nostra immaginazione”

Isabel Allende, Afrodita

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La frase della settimana

08/02/2021 |

” Mangiare, amare, cantare e digerire sono i quattro atti di quell’opera comica che è la vita “

Gioacchino Rossini

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La frase della settimana

11/01/2021 |

Non ci può essere una bella vita dove non c’è buon bere.

Benjamin Franklin

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La frase della settimana

21/12/2020 |

“Mamma mia! Ora sono piccolissima… e ho lasciato la chiave sul tavolo,” si disperò Alice. Ma notò una scatolina di biscotti con scritto ‘MANGIAMI’. Ne assaggiò uno e di colpo divenne tanto grande che quasi non riusciva a muoversi nella … Continua