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BLOGVS | March 19, 2024

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Posts By christian

All’Antica Focacceria San Francesco a Milano

09/04/2014 |

Ormai è passato qualche anno dalla prima apertura a Milano dell’Antica Focacceria San Francesco, che ha portato la cucina popolare siciliana nel nord Italia. Per chi ancora non ne conoscesse la storia, possiamo dire che tutto nacque nel … Continua

Un’Altravia? è in piazza Caiazzo

10/12/2013 |

Piazza Caiazzo 1, a Milano – è qui che da questa estate si può trovare Altravia, un piccolo bistrot aperto da colazione fino all’orario dell’aperitivo.

La loro filosofia parte da due frasi, «Basta meno per stare … Continua

Impressioni dal Super-Bar

04/10/2013 | 1

Aspettavamo da tempo che anche l’Italia si aprisse ad ospitare un bar show dal forte respiro internazionale: molti dei big player della bar industry che salgono in cattedra per fornire spunti, suggestioni e momenti di approfondimento a tutta … Continua

Il Taste di Christian a Roma

03/10/2013 |

Clima di gran festa quello che ho trovato a Taste of Roma, nonostante domenica il tempo non fosse proprio così bello. All’ingresso noi milanesi (io e Andrea Provenzani) siamo stati accolti con insulti per aver portato il brutto tempo…

Sicuramente … Continua

Super-Bar al SuperstudioPiù: si parte!

29/09/2013 |

Dal 30 settembre al 3 ottobre Milano sarà davvero la “Milano da bere”! E non nel senso deteriore che il termine ha assunto negli anni, ma nel senso più letterale: bottiglie bicchieri cocktail barman e chi più ne … Continua

Da Glass Hostaria a Roma

04/09/2013 | 1

Esistono luoghi a cui ci si affeziona  particolarmente, forse perché rappresentano delle certezze, o magari perché sono delle piccole oasi in una quotidianità opprimente. Esistono persone di cui si ha grande stima pur non conoscendole gran che, forse perché riescono … Continua

Con Paolo Parisi a Le Grand Fooding

01/07/2013 |

Un protagonista dell’edizione 2013 di Le Grand FoodingContinua

Le Grand Fooding ritorna

19/06/2013 |

Il ritorno, anche quest’anno, di Le Grand Fooding: noi ci saremo!Continua

Il Cortile Arabo a Marzamemi

11/06/2013 |

Marzamemi, Sicilia: in quest’angolo del Mediterraneo siamo andati a trovare Massimo Giaquinta al Cortile AraboContinua

Cibo per le tue orecchie col Mangiadischi

05/05/2013 |

Dai piatti che girano ai piatti che stanno fermi: Christian Sarti al MangiadischiContinua

Una cena aziendale di Natale inusuale

14/01/2013 | 1

Un’azienda, una ditta di catering – e una cena-gioco-fai-da-teContinua