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BLOGVS | September 19, 2014

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Gli assaggi di BlogVs: “Poco, mi serve” di Velimir Chlebnikov

02/09/2014 |

Poco, mi serve. Una crosta di pane, un ditale di latte, e questo cielo e queste nuvole.

   Velimir Chlebnikov (1885-1922)

 

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L’AntipatiCibVs: Piccoli contrattempi come…

01/09/2014 |

Come quella signora che all’Autogrill subito prima di Casei Gerola sulla A7 arriva reggendo con una mano con un guanto protettivo il contenitore pieno di fette di pizza e con l’altra senza guanto dispone le fette di pizza … Continua

L’amuse-gueule: Umberto Bombana su come si diventa chef a tre stelle

22/08/2014 |

Come si diventa chef a tre stelle: genio o studio?

«C’è una filosofia dietro: la massima espressione del prodotto nel piatto. Quello che si cucina lo devi capire nel palato. Negli ultimi tempi è subentrata anche … Continua

Estate a Milano: il Rotonda Bistro alla Rotonda di via Besana

19/08/2014 |

La Rotonda della via Besana è bellissima, settecentesca, con il suo porticato, la sua (ex-)chiesetta, il suo giardino.

La Rotonda della via Besana è la sede del MuBa, il (nuovo) Museo del bambino milanese (il museo, … Continua

Estate a Milano: Un Posto a Milano alla Cascina Cuccagna

18/08/2014 |

A Milano, d’estate, che tristezza, non c’è nessuno, tutto chiuso, o quasi…

A Milano, d’estate, che bellezza: non c’è nessuno!! è tutto chiuso, o quasi, e quando trovi un posto aperto, è una felicità sorprendente e … Continua

CibVs ComicVs: Bovini assassini

14/08/2014 |

George Takei è un attore statunitense, di famiglia giapponese. Ma soprattutto è – è stato, dovrei dire, ma diciamo che lo rimarrà per sempre – Hikaru Sulu, il timoniere della nave stellare USS Enterprise – ovvero, Star Trek.

Felicemente pensionato dalle missioni intergalattiche, ha … Continua