cuoco
Qui Milano 6: cosa c’è di nuovo (o quasi)
11/11/2012 | Emanuele Bonati 1Locali nuovi – e “bis” a MilanoContinua
Piccola guida critica al critico criticato: Valerio Massimo Visintin e PappaMilano 2013
09/11/2012 | Emanuele BonatiLa Pappa è pronta!Continua
250 anni di Sandwich: la Versione Berton
03/11/2012 | Emanuele BonatiStoria della cucina oggiContinua
L’Acquerello Risotto World Summit di Milano: la parola a un giurato
28/10/2012 | Emanuele BonatiUn concorso internazionale: BlogVs c’eraContinua
Festa dello Zafferano
27/10/2012 | Emanuele Bonati
Cosa c’è di più milanese del risotto alla milanese? Solo il risotto allo zafferano, diremmo – ok, anche il panettone ha il suo perché…
Ma torniamo al risotto giallo. Lo zafferano è una … Continua
Qui Milano 5: di chef e di locali…
26/10/2012 | Emanuele Bonati 1
Chef in movimento: leggiamo su Identità Golose che lo chef Alessandro Garzillo è salpato da Capo Santo Chiara di Boccadasse, Genova, ed è sbarcato al Parco, ristorante giapponese in corso Magenta a Milano (“non la … Continua
10 consigli per farsi notare al ristorante e ottenere indebiti vantaggi
23/10/2012 | Emanuele Bonati 2Guida per il foodblogger on the road…Continua
Cene spiritose con l’Amarena Toschi, Igles Corelli, Sandro Mesiti e Gianni Guizzardi
15/10/2012 | Emanuele BonatiReinterpretare le amarene…Continua
Cuoco sandwich
14/10/2012 | Emanuele BonatiUn’idea promozionale interessante… in attesa di Eat2Continua
Qui Milano 5: La cerimonia degli addii: McDonald’s in Galleria
04/10/2012 | Emanuele BonatiNotizie da MilanoContinua
15o Cous Cous Fest: ancora Alice Delcourt e…
30/09/2012 | Emanuele BonatiDal Cous Cous Fest: Alice Delcourt vince per il secondo anno consecutivoContinua