Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

BLOGVS | January 25, 2021

Scroll to top

Top

Qui Milano

Eventi, fatti, persone, luoghi – all’ombra della Madonnina

Qui Milano: arriva la primavera da Abbottega e alla Cucina dei Frigoriferi Milanesi

02/04/2015 |

Primavera a tavola vuol dire novità: nuove verdurine che iniziano a spuntare negli orti e nelle cucine, i primi frutti che occhieggiano tra le foglioline verdeggianti, menù più “freschi” che vengono proposti dai ristoranti, e così via.

A cominciare dalla … Continua

Un libro, un vino, un mazzo di chiavi, due chicchi di riso, il Naviglio

24/03/2015 |

Prendi una spumeggiante storica dell’arte, nonché fondatrice dell’Associazione Culturale Città nascosta Milano, Manuela Alessandra Filippi; aggiungi un vignaiolo vulcanico, Carlo Pietrasanta; agggiungi anche un gustoso piatto di riso; “rinchiudili” in un ristorante, il BellaRiva sull’Alzaia Naviglio Grande di Milano.

  

Continua

Pedali, padelle, wok ed Expokit

03/03/2015 |

Nel nome della padella – l’oggetto concreto, o la sua forza simbolica – 5 iniziative diverse tra loro, aventi Milano come epicentro e l’intera rete web come naturale estensione. Ciascuna interessante da leggere, provare, seguire, dire, fare, baciare, lettera, testamento.

Continua

A tavola e in cantina come a una festa. Da uno dei nostri inviati a Identità Golose

18/02/2015 |

Domenica 8 Febbraio, Milano Congressi, in zona Fiera (città) – uno dei vecchi ingressi della Fiera di Milano, la Porta Gattamelata. Sole a dismisura e cielo azzurro inverno, ma gelo da montagna.

Sono le 10 di mattina in … Continua

Qui Milano: C’è Trippa per i gatti (e non solo), Noma29, e Misha…

10/02/2015 |

Via Ludovico Muratori, a Milano, è una via “gourmet”: solo nel primo tratto, fino a via Corio, ci sono locali “storici” come Giulio pane e ojo, con le sue propaggini Abbottega e l’Osteria Casa Tua, l’enoteca Il Cavallante, La Cozzeria… … Continua

Tre gocce d’Olio(Officina)

21/01/2015 |

L’eros e l’olio. Intorno a questi due temi sensuali (si veda anche l’immagine qui sopra, di Paolo Facchinelli) si gioca Olio Officina, il quarto food festival dell’olio dal 22 al 24 gennaio al Palazzo delle Stelline in corso Magenta a … Continua

Qui Milano: Pasticceria Panzera: nuova nuova in Porta Nuova

22/12/2014 |

Nuova. Da qualche settimana è aperta in viale Monte Santo, al 10, una nuova pasticceria Panzera. Nuova nuova, dalle parti di Porta Nuova: colori chiari alle pareti, tappezzeria a uccellini, laboratorio a vista, un’aria fresca e pulita.

Continua

Qui Milano: Le Dolci Tradizioni vanno di madre in figlio

01/12/2014 |

Mantovana truffe torte croccanti frollini

Cookies mandorle Chiboust cioccolatini

Crema diamanti Cupole Clafoutis cremini

Fondente morbido frolla cioccolato lampone

Burro biscotti mousse Tarte Tatin Panettone

Di Martinangeli il catalogo è questo...

 

La madre, Gabriella Ceron, apre la … Continua

Qui Milano: Un assaggino di Assaggino

17/11/2014 |

Cos’è? Assaggino è il nome di un nuovo locale in via della Moscova angolo corso di Porta Nuova.

L’idea? Quella di proporre un menù a base di “assaggini” appunto, porzionati in parallelepipedi pressoché tutti uguali, di … Continua

Qui MIlano: Arriva Manuelina

17/11/2014 |

No, non è una mia amica che viene a Milano a trovarmi: è “LA” Focaccia di Recco per antonomasia, quella del Ristorante Manuelina appunto di Recco.

In questi giorni a Golosaria, come … Continua

Qui Milano: Meatbar de Milan

13/11/2014 |

C’era il Fishbar de Milan. Come dice il nome, pesce. E la carne? Giusto. Ora c’è anche il Meatbar de Milan, inaugurato ufficialmente ieri sera. Nuova impresa che vede fra i protagonisti Eugenio Boer, amico e cuoco (anche se ormai sembrerebbe aver appeso … Continua

Sabato, coda

11/11/2014 |

Un sabato, primo pomeriggio, a spasso per il centro di Milano. Gente negozi pacchetti, ma ormai è ora di pranzo, la una e mezza, magari un boccone veloce, un panzerotto, una pizza – vediamo un po’ cosa si  può mangiare, … Continua

Qui Milano: La pizza di Spontini arriva a Monza

05/11/2014 |

Al mio arrivo a Monza, 14 anni fa, sono andata a mangiare alla Pizzeria del Centro, una piccola trattoria vicino a casa, gestita da Eugenio Galbiati. Ora è diventata il ristorante più grande di Monza, con centinaia di … Continua

Qui Milano: Un salto da Isa & Vane

24/10/2014 |

Un salto da Isa & Vane. 8 ottobre: una sera un compleanno un anno un risottino uva e nocciole un interno un dehors un pavimento a marmette tricolori le bandierine una coccola uno stile un’atmosfera tanti amici un bacio e … Continua

Qui Milano: Un salto da Cosmai

20/10/2014 |

Un salto da (nel?) Caffè Cosmai. Sopra e in vetrina, tutti i colori del caffè in chicchi, il macinato sul momento, miscele e aromi (es. zenzero), l’illuminazione a tazzine rovesciate, l’iconica caffettiera simile alla lampada di Aladino, macchine … Continua