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BLOGVS | July 28, 2017

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Elio Fiorucci

Elio Fiorucci
Emanuele Bonati

« Sono molto attratto dalla cucina vegana, ma non sono vegano purtroppo. Cerco di essere vegetariano perché penso che quello che l’uomo sta facendo agli animali è terribile. Da anni cerco di fare una spesa consapevole, a base di frutta e verdura. Ogni persona ha un obiettivo, il mio è di raggiungere i veganesimo. I vegani sono le persone migliori, sanno rinunciare ai propri piaceri e abitudini per il bene di tutti, sono dei moderni santi. A colazione: latte e integratori. A pranzo: legumi o pasta e verdure. A cena solo una tazza di latte: un medico mi ha detto che se non si mangiasse la sera si vivrebbe più a lungo. Se penso al mio pasto ideale, penso subito a un piatto di spaghetti al pomodoro. »

Elio Fiorucci, intervista a Fine Dining Lovers, 2013

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Elio Fiorucci è morto oggi, nella sua casa di Milano. Addio.

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