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BLOGVS | December 12, 2024

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miele

Wishlist di Natale, non solo da mangiare

22/11/2023 |

Tutti fanno la wishlist di Natale. Di solito in tema con il loro blog, giornale, magazine. Qui io sconfino. Ecco idee comode (molte acquistabili online) per regali foodcultural e non solo. Che se è un modo per dirvi che cosa … Continua

7 libri foodcultural da viaggio, da zaino, da letto, da cucina

01/09/2023 |

In realtà questi sette libri sono letture foodcultural per tutte le stagioni. Anzi, non sono necessariamente letture: sono più libri da piluccare. Ma è forse a fine estate che abbiamo più tempo per riprometterci nuove conoscenze e nuove attività, nuove ricette … Continua

8 marzo. “Oh se almeno mi fosse possibile sfiorare la mano di Neobule!”

06/03/2020 | 2

Torneremo a desiderare di essere anche solo sfiorati, in questi giorni di contatti fisici temuti e controllati, nel nostro isolamento da coronavirus voluto, obbligato o mal sopportato? Essere sfiorati, di un tocco che può essere più erotico, più intenso di … Continua

A proposito di merenda sana (e un po’ disobbediente)

19/07/2019 |

Disclaimer: anche se questo articolo è una libera interpretazione di un progetto temporaneo sulla merenda, condiviso con Rigoni di Asiago, non sono andata fuori tema. Chi legge e guarda quanto segue se ne accorgerà (che sono dolcemente disobbediente).

Doveva … Continua

Modus bibendi 01: Le Majestic Barrière a Cannes. Con ricetta!

21/01/2019 |

“Modus bibendi” significa, in latino, modo di bere. E somiglia a “modus vivendi”, cioè modo di vivere. Non scelgo i titoli a caso e ne cercavo uno per dire di ogni volta che il bere porta con sé racconti, approcci, … Continua

2018 chicchi per un buon anno!

01/01/2018 |

Saranno proprio 2018? No. O forse sì, non li ho contati. E chissà se il melograno sarà nel nuovo anno ciò che l’avocado è stato nell’anno passato, negli ultimi 2-3 anni: un tormentone culinario.

Compatto e sobrio fuori, ricco e … Continua

La delizia è nei dettagli (questi sono 7)

18/11/2017 |

Tutti si vantano di curare i dettagli. Ma non tutti notiamo gli stessi. Per fortuna. Questo fa sì che un’esperienza #foodcultural sia memorabile, desiderabile, riproducibile in modi diversi per ogni persona. Eccone 7, di dettagli, che hanno colpito me.

La … Continua

Tre plus sui tour esperienziali, grazie a #botrugnoedintorni

29/06/2017 |

Piatti, parole, paesaggi, propositi e progetti. Ogni viaggio è un contenitore e un articolo di BlogVs può uscire come una sequenza di piatti gustati. O di parole sentite e paesaggi ammirati – siano essi mare, terra, lago, case e monumenti. … Continua

Nocetum è in tavola!

04/02/2016 |

Una realizzazione bella tonda come una focaccina ben lievitata. O come un pan de mei fragrante. Un cerchio che, più che chiudersi, genera onde concentriche, virtuose, solidali: Nocetum, avamposto milanese della Valle dei Monaci, ha inaugurato il primo di febbraio … Continua

Morsi di TUTTOFOOD

12/05/2015 |

Questo è un post- (si noti il trattino). Un post-Tuttofood, per l’esattezza.

A qualche giorno di distanza, com’era TUTTOFOOD edizione 2015? Gremito, frenetico. Possibile descriverlo tutto? No. Troppo di tutto, troppo poco tempo.

In che modo l’ho visitato? Come un … Continua

L’AntipatiCibVs: gocce di miele

15/02/2012 |

Tre vasetti di miele da 40gr: mai più senzaContinua

L’ArchiCibVs

06/03/2011 | 7

Melita, l’antica isola del miele, percorsa dall’occhio attento della nostra inviata Continua

Mercato della Terra a Milano il 18 settembre

13/09/2010 |

Mercato della Terra a Milano il 16 settembreContinua

La frase della settimana

02/08/2010 |

Chuck Norris può rimettere il miele dentro le api.

(Alessio)

http://welovechucknorris.blogspot.com/

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