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BLOGVS | March 19, 2024

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La frase della settimana

Ogni settimana, una frase, un motto, un detto, una citazione da mangiare con gli occhi

La frase della settimana

09/01/2024 |

Il critico è uno che conosce la strada ma che non sa guidare.

Gualtiero Marchesi in un’intervista video

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La frase della settimana

18/09/2023 |

“La forza è la capacità di rompere una barretta di cioccolato in quattro pezzi con le mani e poi mangiare solo uno di quei pezzi.”

Judith Viorst

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La frase della settimana

26/06/2023 |

Il vizio non sta nel cibo ma nell’appetito.

San Gregorio (cit, in Moro-Niola, Mangiare come Dio comanda, Einaudi, Torino, 2023)

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La frase della settimana

03/04/2023 |

Niente – non una conversazione, non una stretta di mano e neppure un abbraccio – fonda un’amicizia con tanta forza come mangiare insieme.

Jonathan Safran Foer

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La frase della settimana

20/03/2023 |

El fumm l’impieniss minga la panscia.

Lapesa 1902

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La frase della settimana

06/03/2023 |

Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia

Heinz Beck

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La frase della settimana

27/02/2023 |

” Cucino coin il vino, e a volte ci aggiungo anche del cibo ”

W.C. Fields

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La frase della settimana

02/01/2023 |

Saper soffriggere, saper far pomarole, è come muovere una leva che lentamente ma costantemente ci porterà verso un mondo migliore.

Fabio Picchi

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La frase della settimana

14/11/2022 |

“Cucinare, per me, è sentire il richiamo dei luoghi in cui sono cresciuto. Accogliere le persone è far scoprire luoghi in cui non sono mai state.”

Antonino Cannavacciuolo

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La frase della settimana

24/10/2022 |

Sono un uomo fortunato, uno di quelli che ha trasformato la passione in lavoro e lo fa ogni giorno con lo stesso entusiasmo. Sono un cuoco italiano, uno chef che crede nella cultura dell’alimentazione, nella qualità e stagionalità dei prodotti … Continua

La frase della settimana

17/10/2022 |

Un drink è troppo per me, e un migliaio non sono abbastanza.

Brendan Behan

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La frase della settimana

03/10/2022 |

Potrai indossare tutti i gioielli del mondo, ma la cosa più preziosa resta il cibo. Proverbio africano

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La frase della settimana

11/07/2022 |

La cucina è una bricconcella, spesso e volentieri fa disparare ma dà anche piacere, perché quelle volte che riuscite o che avete superato una difficoltà, provate compiacimento e cantate vittoria.

Pellegrino Artusi

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La frase della settimana

28/06/2022 |

“Eat at a local restaurant tonight. Get the cream sauce. Have a cold pint at 4 o’clock in a mostly empty bar. Go somewhere you’ve never been. Listen to someone you think may have nothing in common with you. … Continua

La frase della settimana

16/05/2022 |

Se vuoi fare qualcosa di buono fai la crema pasticcera (cit.)

dalla pagina Facebook di Fabiana Romanutti

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