La frase della settimana
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04/09/2017 | Emanuele Bonati“ Lui è il tipo di persona che rende nervoso il caffè. “
Leopold Fetchner
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25/08/2017 | Emanuele BonatiIl miglior modo per cucinare il riso senza che questo si attacchi è cucinare un chicco separato dall’altro.
Ashleigh Brilliant
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31/07/2017 | Emanuele Bonati“ Ci vorrebbe un patto. Pagare il giusto prezzo agli allevatori. E in cambio pretendere la qualità. Il resto sono parole, lucro e mozzarella pessima. “
Ferdinando Cozzolino, caseificio “La Fenice” di Presenzano
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24/07/2017 | Emanuele Bonati 1“ - Valente, che ti pare di lui? - È un uomo che mangia poco. Anzi, pochissimo. – Questo non è buono. “
Dialogo tra il Cardinale Voiello e l’assistente del Papa, dal testo-sceneggiatura della serie “The Young Pope”: Paolo Sorrentino, Il peso di Dio – Il … Continua
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17/07/2017 | Emanuele BonatiVedere il tuo romanzo trasformato in un film è come vedere i tuoi buoi trasformati in dadi da brodo.
John Le Carrè
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12/06/2017 | Emanuele BonatiCucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso e un cuore largo.
Paul Gauguin
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22/05/2017 | Emanuele Bonati“È un cattivo cuoco quello che non sa leccarsi le dita”.
William Shakespeare, “Romeo e Giulietta” (atto IV, scena II)
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16/05/2017 | Emanuele Bonati“ Sono un Volvovegetariano. Mangio animali solo se uccisi accidentalmente da una macchina in corsa. “
Ron Smith
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08/05/2017 | Emanuele Bonati“ Diciamo che so fare un fondo bruno. “
Giuseppe Raciti
da un articolo di Raffaella Fortunato su Cookart
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01/05/2017 | Emanuele Bonati“ Ah, che bellu cafè, sulo a Napule ’o sanno fa’ e nisciuno se spiega pecché è ’na vera specialità! ’na tazza, poi ’n’ata, s’accatta, se scarfa, se beve ’o cafè”.
Domenico Modugno, Il caffè