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BLOGVS | June 18, 2024

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Daniela Ferrando

Riaperture: Unico a Cantù (W il riso al salto)

11/06/2024 |

Aperture, chiusure. Riaperture: ci interessano quasi di più. Come è il caso con Unico a Cantù, ristorante di Axolute Confort Hotel che con la bella stagione e il nuovo chef Massimiliano Bizzi propone una cucina – se … Continua

Milano. 18 anni di Elettrauto Cadore: festa!

03/06/2024 |

Modestamente, vorrei dire, mi ricordo di quando l’Elettrauto era un vero elettrauto. Poi mi ricordo di quando è diventato un locale da subito molto frequentato, con un bel dehors su una delle piazze più parigine di Milano, uno slargo di … Continua

Milano. Al Rivington il brinner, il breakfast in orario dinner

13/05/2024 |

Mangiare piatti della colazione a cena. C’è una recente tendenza foodcultural che ha un nome – brinner, fusione di breakfast e dinner – e un indirizzo anche a Milano – il Rivington, ristorante in stile New York dell’Hyatt Centric Milan Centrale, che … Continua

All’assaggio, all’assaggio! Assaggia Tortona 2024 è 24-26 maggio

09/05/2024 |

Torna Assaggia Tortona e noi vogliamo andarci: perché è uno spaccato accessibile e ancora sincero dell’autentico, del bello e del buono della città e dei colli tortonesi, concentrato in oltre sessanta espositori e in tre giorni nel centro storico tra casette e … Continua

Clotilde Brera ospita “Una Terrazza per due”

08/04/2024 |

Proprio “Una Terrazza per due” è il titolo della serata. La terrazza è quella di Clotilde Brera, con ineguagliabile vista su S. Marco. I due impegnati in una cena a quattro mani il 9 aprile 2024 sono Domenico della Salandra, … Continua

L’uovo, ma… 4 idee ovali per la Pasqua 2024

22/03/2024 |

Idee ovali suona bene. Perché ci sono idee pasquali non sono solo ovali, ma anche di altre forme. E non solo di cioccolato. Come si vede dai quattro suggerimenti che seguono, dolci al palato e stimolanti alla mente, del tutto … Continua

5 risotti di super atmosfera e dove mangiarli

21/03/2024 |

Il risotto è una scusa. Ma anche un benchmark molto personale per stabilire se tornare in un posto o no. O se andare in un posto nuovo o noto, portandoci chi più mi vuole bene o le persone cui voglio più … Continua

Deep Dish Chicago Style pizza finché ce n’è!

09/03/2024 |

Di solito in questi casi si dice #agranderichiesta. E un’altra cosa che si dice è “fino a esaurimento scorte”. Sta di fatto che, filante, altissima e ripiena, la Deep Dish Chicago-Style Pizza torna in Italia da Hamerica’s (il primo giorno il … Continua

Tarantola. 4 storie di donne e di un’insegna

03/03/2024 |

Donne Tarantola, non donne-tarantola. Imprenditrici. Il cognome in comune è anche l’insegna di famiglia ad Appiano Gentile. Che è casa e progetto e passione di Anna, Amalia, Mara, Maria Rosa. La vicinanza dell’8 marzo, invece, è un’ottima scusa per conoscere … Continua

Sì, fontinaMI ancora. I piatti e gli chef dei 12 ristoranti

22/02/2024 |

Sarà per questo nome vagamente erotico che fontinaMI si fa ricordare, anche quando lo si acchiappa last minute? L’evento 2024 chiude ufficialmente il 25/2 e, con esso, l’opportunità di assaggiare la Fontina DOP d’Alpeggio in 12 piatti + amusebouche di … Continua

Con “Linee d’Olio”, l’olio è (di)segno

24/01/2024 |

L’olio è donna? Sì, no, forse. Ma di certo è segno – anzi, disegno – in una mostra che segue un insolito filo: “Linee d’olio” – Donne, olivi, mondo nei disegni di Valerio Marini, 6-24 febbraio 2024, Villa San Carlo Wine, … Continua

I Colli Berici ma in zona Eustachi: la degustazione itinerante di dicembre

08/12/2023 |

4 vini diversi. 4 calici e i relativi snack. Un solo ticket a 15 €. Un format unico, che ormai gli habitués riconoscono. L’appuntamento di dicembre con EustachiORA è dall’11 al 19 all’assaggio guidato dei vini Del Rèbene dei Colli … Continua

Creazioni #foodcultural da indossare: #glucogioielli

07/12/2023 |

Per tutte le volte che, vista una cosa bella, abbiamo detto “è così bella che la mangerei“, ecco i Glucogioielli. Che sono veri ornamenti. Sono belli. E si possono/devono anche mangiare, perché poi scadono. Ma siamo sicuri di voler distruggere una … Continua

Un ottobre di vendemmie, torte, salumi, carni, profumi

28/09/2023 |

Disclaimer: questo articolo è una sorta di wish-list di spostamenti foodcultural. E non sono desideri impossibili, tutt’altro! Sono anzi vicini, golosi, realizzabili. In ordine di data, con i verbi all’infinito e qualche consiglio non richiesto, ecco una vera lista di … Continua

Monza Wine Experience 2023: le novità

14/09/2023 |

Per la quinta volta è in corso – le date sono 11-17 settembre – la Monza Wine Experience. Con Masterclass, banchi d’assaggio, menu ad hoc e piatti stellati e con una nuova degustazione aperta a tutti negli spazi della Villa Reale dedicata … Continua