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La frase della settimana
07/09/2015 | Emanuele Bonati“ Bevi la Coca-Cola che ti fa bene
bevi la Coca-Cola che ti fa digerire
con tutte quelle tutte quelle bollicine
Però magari evita di ruttare davanti al direttore “
in S. Bartezzaghi, Sempre cara mi fu quest’ernia al colon, Mondadori 2007
Sul leggio di BlogVs: “Favola parzialmente scremata” di Dente
27/08/2015 | Emanuele Bonati
C’era un signore che non conosceva le mezze misure
Tutti i giorni si beveva un litro di latte intero
Fine.
Dente, Favole per bambini molto stanchi, Bompiani 2015
[Immagine di copertina da http://www.rockit.it/intervista/intervista-dente-almanacco-del-giorno-prima]
La frase della settimana
25/08/2015 | Emanuele Bonati“ Non potevo dormire, così mi sono alzato. Avevo fame, ma siccome non c’era niente in casa sono andato in un ristorante aperto 24 ore. Arrivato lì un tale stava abbassando la saracinesca.
«Siamo chiusi» mi ha detto.
«Come sarebbe a … Continua
Siamo tutti esseri “umami”
24/08/2015 | Daniela Ferrando
Ovvero, con Ajinomoto alla scoperta del quinto gusto: Umami, che in giapponese vuol dire “delizioso”. Ma non è un gusto esotico: è un gusto universale. Punto.
Come accade con il dolce, il salato, l’amaro e l’aspro, le nostre papille lo riconoscono … Continua
Pranzi di Ferragosto
15/08/2015 | Emanuele Bonati
Il pranzo di Ferragosto a Rapallo, quando c’ero (ma sì, tutto sommato c’ero quasi sempre), lo facevamo a casa. Come sempre, quando c’eravamo tutti, così anche quando eravamo solo noi due.
Il pranzo di Ferragosto quand’eravamo piccoli lo facevamo dai … Continua
Gli Haiku di BlogVs: I capunti di Trulli Love
06/08/2015 | Emanuele Bonati
Gli haiku sono brevi composizioni poetiche giapponesi.
Sono composte da 17 sillabe (o meglio unità di suono, lunghe/brevi: ma io andrò di sillabe), secondo lo schema 5+7+5. Circa: i miei sono haiku un po’ all’ingrAsso…
* * *
… Continua
Sostenere il Refettorio Ambrosiano
05/08/2015 | Emanuele Bonati
Trovo che quella del Refettorio Ambrosiano di Massimo Bottura &c. sia una bellissima idea, e prima o poi ci passerò, se mai fosse possibile dare un’occhiata. Non ho nessuna voglia di mangiarci: mi sembrerebbe di approfittare indebitamente di qualcosa. Non … Continua
Mai più senza: Articoli impensabili ma disponibili
03/08/2015 | Emanuele Bonati
Pur se tutti abbiamo in qualche modo pensato a un oggetto, un gadget, un utensile che ci piacerebbe poter utilizzare – che so, un rasoio per radere la peluria alle pesche, o un forno che ti avvisa se il soufflé … Continua
La frase della settimana
03/08/2015 | Emanuele Bonati” Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace. “
Ferran Adrià
Il distributore automatico di nudolini: minaccia o realtà?
23/07/2015 | Emanuele Bonati
Il futuro sarà delle macchinette automatiche? Dopo i distributori di bibite e merendine, caffè e generi di primo conforto, si può trovare ormai di tutto, compresi medicinali da banco, e, in appositi negozietti, pranzi precucinati, surgelati, da rigenerare in appositi … Continua
L’AntipatiCibVs: Piccoli spostamenti semantici e di altre lepidezze
22/07/2015 | Emanuele Bonati
A volte, scrivendo, non ci si accorge di, non si rilegge con la dovuta calma, non si lasciano sedimentare i concetti, non si verificano i dati: ecco perché, in alcuni miei post recenti, ho citato locali chiusi da un po’, … Continua
Elio Fiorucci
20/07/2015 | Emanuele Bonati
« Sono molto attratto dalla cucina vegana, ma non sono vegano purtroppo. Cerco di essere vegetariano perché penso che quello che l’uomo sta facendo agli animali è terribile. Da anni cerco di fare una spesa consapevole, a base di frutta e verdura. … Continua
Bo&Bo (week-end a Bologna)
20/07/2015 | Daniela Ferrando
Come si può liquidare Bologna in due parole solo perché è stato un week-end breve. Non si può. Si dice (o si cita) che nel centro di Bologna non si perde neanche un bambino. Quindi per trattar del ben che … Continua
Scrittori e vino: Paul Auster
14/07/2015 | Emanuele Bonati
« Quando ero giovane, tutti gli scrittori che ammiravo sembravano forti bevitori e addirittura consumatori di droga – era così per Hemingway, Fitzgerald, Dylan Thomas, James Joyce, Jack Kerouac. Penso di aver creduto erroneamente che un comportamento eccessivo mi avrebbe … Continua
La frase della settimana
13/07/2015 | Emanuele Bonati“ Vedere il tuo romanzo trasformato in un film è come vedere i tuoi buoi trasformati in dadi da brodo. “
John LeCarré