Buzzanca-Sorbillo: pizza a 4 mani

Una nuova serata a 4 mani all’AquilaContinua

Una “ricetta di famiglia” di Roberto Barbolini

Si prende un cervello di manzo, s’imbianca si pela indi si taglia a pezzetti e si mette in tegame con burro, allorché è ben cotto si passa per la macchina a settaccio poscia vi si unisce del formaggio … Continua

La bella storia degli chef quadrumani

La cronaca della serata cucinata da Davide Oldani del D’O di Cornaredo (MI) a Percorsi di gusto, il locale di Marzia Buzzanca all’AquilaContinua

Cene a 4 mani all’Aquila: il programma

Il programma delle cene a 4 mani all’Aquila, da un’idea di Davide Oldani e Marzia BuzzancaContinua

Cene a 4 mani all’Aquila

Le Cene a 4 mani all’Aquila: un piatto in più per la ricostruzioneContinua

Il compleanno del gelato… giusto!

Il compleanno di Gelato GiustoContinua

Rompiamo le scatolette

Lo Chef Rompiscatole ora è anche un libro…Continua

Slow Food ha 25 anni: AUGURI!! da CibVs

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Indovini chi viene a cena?

Due serate estive da Enocratia: come non fare figuracce con gli amici davanti ad una bottiglia di vino durante l’estate! Continua

Il gin tonic di Umberto Pasti

Una pagina del “giardiniere” Umberto Pasti sul gin tonic: quasi una dichiarazione d’amore o di poetica…Continua

Tanto CibVs QuantoBasta

Chi ha visto il batterio killer?Continua

Seconda settimana europea della pesca

La campagna di Ocean2012: più di 100 gruppi lanciano la seconda settimana europea della Pesca, fino al 12 giugno. Continua

Il risotto romagnolesco di Pascoli

Una ricetta raccontata da un grande poeta dell’Ottocento Continua

Buon CibVs col tè!

Una nuova lezione del nostro “corso di tè”Continua

Rolli’n’Stokke a Genova

Un breve soggiorno forzato a Genova, una scoperta culturale e un’avventura gastronomicaContinua