Milano
Alfabeto di desideri per inoltrarci nel 2021. Parte 1
28/01/2021 | Daniela FerrandoCi salverà la bontà, nel 2021. No, la bellezza. No, la gentilezza. E ci urteranno i divieti? Ci servirà la capacità di volere un futuro, di desiderare ancora e metterci in azione. I desideri non sono cose, ma alcune cose … Continua
Gennaro Esposito lascia i ristoranti It: al suo posto Nino Di Costanzo
12/12/2020 | Emanuele BonatiLo ha annunciato lo stesso Gennaro Esposito sulla sua pagina Facebook: lascia i ristoranti It, e viene sostituito da Nino Di Costanzo.
Esposito torna a dedicarsi solo alla sua Torre del Saracino a Vico Equense (Napoli), 2 stelle Michelin, e a … Continua
Tutti i locali italiani della classifica Top 500 Bars
04/11/2020 | Emanuele Bonati 1Una nuova classifica internazionale dei cocktail bar: si chiama TOP 500 BARS e cviene compilata consultando siti, recensioni, articoli sui media e influencerContinua
Milano. Da Just Cavalli no balli, sì pizze elettriche e sushi
30/09/2020 | Daniela FerrandoJust Cavalli Milano è nightlife, animalier, tacco 12, giochi di luce, fashion, too-much, drink, mix, sound, mi faccio vedere, c’ero anch’io, celebrity, “ma quella è…?”, tu cosa prendi, glam, smile – anzi no, mask. Ecco. La versione post-lockdown di Just Cavalli presenta alcune novità.
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Milano. Il Forum Olio & Ristorazione è servito. Sul carrello
28/09/2020 | Daniela FerrandoAl ristorante, il carrello degli oli non è certo il primo carrello che ci viene in mente. Male. L’olio, l’extravergine eccellente, anche nei locali può dare il meglio di sé. Ma serve un po’ di evoluzione. E di educazione. A … Continua
Pasquale Pometto costretto a chiudere Pizza Fest dai giudici
25/07/2020 | Emanuele BonatiPizza Fest, in via Torino a Milano, una delle ultime creature di Pasquale Pometto, specializzata nella pizza a portafoglio, è stata chiusa per decisione del Tribunale.
Il motivo? L’impossibilità di pagare l’affitto, vista la chiusura causa Coronavirus, ora ribadita dalla … Continua
Sabato 11 gennaio l’Open Day di Congusto Gourmet Institute
06/01/2020 | Emanuele BonatiSabato 11 gennaio 2020 a Congusto Gourmet Institute, scuola di alta formazione per il mondo food, porte aperte per una giornata dedicata a trasmettere i valori e gli strumenti su cui si fonda il percorso didattico del primo campus culinario di … Continua
Ode autunnale al Gorgonzola DOP, parte 2: i gelati salati
12/11/2019 | Daniela FerrandoGelato, gelato: dolce o salato? Smettete pure di leggere se per voi il gelato è solo dolce e dessert. Prendete subito nota se invece siete a Milano e l’idea di un gelato-aperitivo servito in coppa vi ispira. Un gelato gastronomico, sì, che … Continua
Ode autunnale al Gorgonzola DOP, parte 1: i panini gourmet
07/11/2019 | Daniela FerrandoGorgonzola: un nome-scioglilingua, un formaggio che si scioglie sul palato. Ci piace tutto l’anno, ma l’autunno-inverno sono la gloria per questo erborinato italiano, dolce e piccante, verde e blu. E se a casa lo gustiamo sui cachi maturi, in giro … Continua
Milano, fine ottobre: weekendone ubiquo tra Golosaria e La Città della Pizza
24/10/2019 | Daniela FerrandoLa data è calda, il meteo non si sa. Nell’ultimo weekend di ottobre Milano ospita due appuntamenti #foodcultural e fagocitanti: l’edizione #14 di Golosaria da sabato 26 a lunedì 28 e l’esordio milanese de La Città della Pizza tra sabato … Continua
Milano. Tutti a ballare negli showroom con i DJ architetti
14/09/2019 | Daniela FerrandoSi chiama DJARCH ed è un party diffuso che torna a Milano con una data unica, il 18 settembre alle h20. I numeri? 12 showroom coinvolti, 48 studi di architettura, 48 playlist e altrettante copertine. Concept e organizzazione di Towant, agenzia che lavora nel mondo … Continua
Milano. Come lo vuoi l’aperitivo? Risposta 1 di 10: gli Architectsparty
18/06/2019 | Daniela FerrandoAperitivo. Milano. Posti, gusti, modi. Che bello quando c’è l’imbarazzo della scelta e tutta l’estate davanti. Alcuni aperitivi sono en plein air, altri in luoghi speciali dove di solito si fa altro e bisogna approfittarne. Ripeto pertanto la domanda: “Come … Continua
Tre libri sul tavolo. E sulla tavola!
01/06/2019 | Daniela FerrandoCi sono tre libri sul mio tavolo. Che sono, guarda caso, libri sulla buona tavola. Ma alt! Non sono libri di ricette. Uno è una monografia d’impresa. Uno è una monografia di prodotto. Uno è un’ode paradossale alla cucina romana. … Continua
Con #Archichefnight e gli architetti in cucina dobbiamo aggiornare Vitruvio?
24/03/2019 | Daniela FerrandoAnche quest’anno Archichefnight gira l’Italia e costringe (nessun architetto è stato maltrattato in questo frangente) studi di architettura di varie città a sfidarsi in una gara di creatività culinaria. Come? Progettando piatti, gustati e votati dal pubblico di una serie … Continua
“Come un giorno a Napoli”, il nuovo concept di Rossopomodoro
24/01/2019 | Massimo D'Alma“Come un giorno a Napoli”.
Questo è il messaggio sul quale poggia la nuova filosofia di tutta la famiglia Rossopomodoro e su cui è stato studiato ed elaborato il nuovo posizionamento di Rossopomodoro, che dà vita ad una nuova storia.
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