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BLOGVS | June 19, 2019

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CIBVS

Dalle stelle al firmamento 3: Dai fornelli al territorio

31/05/2010 |

Il terzo incontro della serie Dalle stalle al firmamentoContinua

Christian in New York 3

28/05/2010 |

Continuano le avventure gastronomiche di Christian negli USA…Continua

Dalle stelle al firmamento: Tra pop art e crescita industriale (17 maggio)

25/05/2010 |

Proseguono alla Triennale a Milano gli incontri del lunedì della serie Dalle stelle al firmamento. Sempre interessanti, ricchi di spunti e riflessioni, e dei racconti di esperienze esemplari…Continua

Christian in New York 2

22/05/2010 | 1

Una nuova puntata del viaggio enogastronomico di Christian a New YorkContinua

Il formaggio Asiago non è stato sequestrato…

18/05/2010 |

Nei giorni scorsi è comparsa anche su CibVs – nei post selezionati dal nostro motore di ricerca – la notizia del sequestro in Veneto, da parte dei NAS, di forme di Grana Padano e di Asiago, ripresa dal sito Mala … Continua

Dalle stelle al firmamento: Una tovaglia più grande

17/05/2010 |

Appunti sparsi dall’incontro del 10 maggio in Triennale a Milano “Una tovaglia più grande. La crescita della Cucina Italiana d’autore”Continua

Christian in New York

17/05/2010 | 2

Sono passati una decina di giorni dal mio rientro da New York, dove sono stato una settimana, e mi sembra sia passata una vita. Vorrei raccontarvi qualcosa di questa straordinaria esperienza.Continua

AdViniAmoCi

16/05/2010 | 3

Davide Mingiardi: giovane, carino e… molto occupatoContinua

Il panino con la coppa

03/05/2010 | 4

Bel titolo per un post, vero? Uno pensa subito a un richiamo alle tradizioni culinarie, alle merende di una volta, pane con la coppa, pane e salame, pane burro e zucchero… I sapori antichi, semplici, contrapposti alle mereNdine confezionate, ai … Continua

…è arrivato l’ambasciatore…

22/04/2010 | 3

Anna Maria Pellegrino è diventata Ambasciatore dell’Accademia Italiana di Gastronomia StoricaContinua

Papila+Foodjects

13/04/2010 | 2

La settimana del design ‘ridisegna’ anche food e dintorniContinua

CibVs ComicVs

30/03/2010 |

CHI HA IL NANOFILETTO, E CHI IL PIATTO DEL DIGIUNO?

Continua

Tanto CibVs QuantoBasta

11/03/2010 | 10

Siamo quello che mangiamo?

O siamo quello che ci dicono di mangiare?

Se è vero che siamo quello che mangiamo, credo sia corretto affermare che più spesso di quanto immaginiamo ci nutriamo di pubblicità: nelle acque … Continua

Una nuova amica di BlogVs

08/03/2010 | 4

Un’intervista a Anna Maria Pellegrino di lacucinadiqb: una nuova amica di BlogVsContinua

Concorrenti brasati…

16/02/2010 | 1

Il brasato: un concorso della Cucina ItalianaContinua