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BLOGVS | April 21, 2019

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pesce

Modus bibendi 02: distillati & piattini. Pescheria con Cottura più Castagner

26/01/2019 | 1

Continua Modus bibendi e la bellezza, stavolta, di valorizzare figure femminili creative e imprenditrici. Come Giulia Castagner, produttrice di distillati, e Valentina Rizzi, barlady presso Pescheria con Cottura, format milanese che ha puntato sul banco pesce all’ingresso del locale e … Continua

Berimbau: due anime per un sushi samba

20/10/2017 |

Due anime: brasiliana e giapponese. Due cucine: di churrasco e di sushi. Eppure, un solo luogo e una sola atmosfera. Un mix unico a Milano. Perché Berimbau c’era già, ma era solo churrascaria, la prima in città. Ora combina churrascaria … Continua

Qui Milano: Gli 80 anni della Pescheria Spadari

05/12/2013 |

Posti che aprono, posti che chiudono, posti che durano.

Era il 1933 quando in via Spadari apriva la Pescheria Spadari, tuttora attiva e rinomata, oltre che per il pesce, anche per i pesceburger e gli altri piatti a … Continua

Il libro di Alice: le foto

26/11/2012 |

Presentazione di Alice e le meraviglie del pesceContinua

Totò nel paese delle meraviglie di Alice

14/02/2012 |

Una nuova avventura gastronomica della serie “Miracolo a Milano”: Totò a cena da Viviana VareseContinua

Rolli’n’Stokke a Genova

23/05/2011 |

Un breve soggiorno forzato a Genova, una scoperta culturale e un’avventura gastronomicaContinua

In giro con CibVs

11/05/2011 |

Immagini dal mondo enogastronomico, raccolte da CibVs e dai suoi amiciContinua

CibVs ComicVs

31/10/2010 |

Su un’isola desertaContinua

Tonno totonno

24/08/2010 |

Due ricette veloci ed estive – ingredienti: filetti di tonno…Continua

La frase della settimana

12/04/2010 | 1

Il contributo inglese alla cucina internazionale: la patatina. E cosa mangiano gli inglesi con le patatine per renderle meno squallide? …Il pesce!

Kevin Kline, Un pesce di nome Wanda

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Sarde al forno alla pugliese

12/10/2009 | 1

Una ricetta della cucina pugliese a base di pesce azzurroContinua