Milano. La birra Grolsch, Eugenio Boer e lo Spoon: un trio non convenzionale

22/02/2018 | Massimo D'Alma

Allo Spoon di Milano, presentazione della Grolsch Premium Lager, la birra famosa per essere “unconventional by tradition”. Uno dei marchi birrari più antichi al mondo, nato in Olanda nel 1615 e da sempre vicino alla creatività e alle sue forme … Continua

Estri, astri e cucina estrusa: Eugenio Boer, Gioacchino Acampora e il Passion Kit Digital Cooker

10/06/2015 | Daniela Ferrando

Capita ogni tanto che io ed Emanuele partecipiamo allo stesso evento. A volte con ruoli distinti, altre volte per parlarne a due voci. Come qui, dopo la presentazione presso Aquae Mundi del primo piatto progettato, cotto e stampato in digitale … Continua

Qui Milano: Meatbar de Milan

13/11/2014 | Emanuele Bonati

C’era il Fishbar de Milan. Come dice il nome, pesce. E la carne? Giusto. Ora c’è anche il Meatbar de Milan, inaugurato ufficialmente ieri sera. Nuova impresa che vede fra i protagonisti Eugenio Boer, amico e cuoco (anche se ormai sembrerebbe aver appeso … Continua

Signora mia… non c’è più Enocratia!

23/10/2013 | Emanuele Bonati

Signora mia mi scusi se ho suonato ma non so che cosa sia la voglia di parlarle che mi ha preso è stato come un fuoco che si è acceso.

Signora mia cosa le devo dire, … Continua

Anche i Playboy mangiano…

05/05/2011 | Emanuele Bonati 2

Anche i Playboy mangiano…
…soprattutto durante la Milano Food Week!Continua