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BLOGVS | September 22, 2020

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chef

La frase della settimana

06/06/2011 |

Mai fidarsi di un cuoco magro (Never trust a skinny cook)

Proverbio americano

Continua

Premio Miglior Chef Emergente Centro Italia 2011

11/04/2011 |

L’edizione 2011 del premio Miglior Chef Emergente Centro ItaliaContinua

Identità Golose 2011: lo scoop di Bruno

10/02/2011 |

Una foto unica da Identità GoloseContinua

Identità Golose 2011: cuochi di mano…

08/02/2011 | 3

Da Identità Golose 2011: gesti di alcuni grandi cuochi…Continua

Alessandro Cogliati miglior chef emergente del Nord Italia 2010

18/11/2010 | 4

Il Premio Miglior Chef Emergente del Nord Italia 2010 ad Alessandro CogliatiContinua

Tanto CibVs QuantoBasta

04/11/2010 |

Cuochi in televisione e cuochi in erba…Continua

Dalle stelle al firmamento: Una tovaglia più grande

17/05/2010 |

Appunti sparsi dall’incontro del 10 maggio in Triennale a Milano “Una tovaglia più grande. La crescita della Cucina Italiana d’autore”Continua

Dalle stelle al firmamento

11/05/2010 | 4

“Dalle stelle al firmamento. La cucina italiana e la sfida della crescita”: un ciclo di incontri sull’enogastronomia e sulla ristorazione di altà qualità Continua

Corsi di cucina

07/10/2009 |

La scuola di cucina del Four Seasons a MilanoContinua

CibVs e la guida di Identità Golose

29/09/2009 | 2

La guida 2009 di Identità GoloseContinua