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BLOGVS | July 21, 2019

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caffè

Tre libri sul tavolo. E sulla tavola!

01/06/2019 |

Ci sono tre libri sul mio tavolo. Che sono, guarda caso, libri sulla buona tavola. Ma alt! Non sono libri di ricette. Uno è una monografia d’impresa. Uno è una monografia di prodotto. Uno è un’ode paradossale alla cucina romana. … Continua

Trend 2030. La rivoluzione dei piatti unici, della pasticceria diffusa e del caffè

15/11/2018 |

Abbiamo tutti in mente, e nei nostri geni direi, la quadripartizione classica del pranzo e della cena: antipasto, primo, secondo e contorno, dolce e frutta. Più, in posizione collaterale, caffè, biscottini vari, amari digestivi e simili. bene, scordiamocela: sta avanzando … Continua

Caffè. Chicchi di conversazione

27/05/2018 |

Le prime parole riguardo al caffè dovrebbero essere “per favore” e “grazie”. Espletato questo scambio non di vuota cortesia ma di rispetto reciproco e appartenenza a un rito, parliamone pure. La scusa è un librino presentato durante Milano Food City, … Continua

Morsi di TUTTOFOOD

12/05/2015 |

Questo è un post- (si noti il trattino). Un post-Tuttofood, per l’esattezza.

A qualche giorno di distanza, com’era TUTTOFOOD edizione 2015? Gremito, frenetico. Possibile descriverlo tutto? No. Troppo di tutto, troppo poco tempo.

In che modo l’ho visitato? Come un … Continua

Qui Milano: Un salto da Cosmai

20/10/2014 |

Un salto da (nel?) Caffè Cosmai. Sopra e in vetrina, tutti i colori del caffè in chicchi, il macinato sul momento, miscele e aromi (es. zenzero), l’illuminazione a tazzine rovesciate, l’iconica caffettiera simile alla lampada di Aladino, macchine … Continua

Eduardo, il caffè, e il voto

07/09/2013 |

Eduardo De Filippo. Grande.

Il caffè, qui assurto a quintessenza della napoletanità.

Un lungo filmato, e un invito al voto.

Era il 18 aprile 1948.

Emanuele Bonati

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Mangiamolo strano: Caffè? Una spruzzatina, grazie

24/08/2013 |

Scenario: stanchezza, variamente motivata, spossatezza, inanità del vivere dell’essere del camminare, peraltro con andatura che sembra quella di uno zombie. Scenario: a letto tardi, notte insonne, sesso tantrico fino all’alba, in ufficio con gli occhi che si chiudono, la faccia … Continua

La frase della settimana

30/10/2010 |

CibVs per TriestEspresso “Un buon caffè e in quantità abbondante mi risveglia lo spirito, mi dà vigore, una forza eccezionale e una ferma volontà d’agire.”

Napoleone Bonaparte

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La frase della settimana

29/10/2010 |

CibVs per TriestEspresso

A riempire una stanza basta una caffettiera sul fuoco.

Erri De Luca

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La frase della settimana

28/10/2010 |

CibVs per TriestEspresso

“Il caffè, per esser buono, deve essere nero come la notte, dolce come l’amore e caldo come l’inferno”

Michail Bakunin

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L’AntipatiCibVs: il caffè mi rende nervoso

27/10/2010 |

L’AntipatiCibVs vorrebbe prendere un caffè…Continua

La frase della settimana

27/10/2010 |

CibVs per TriestEspresso

“Il caffè è una bevanda che fa dormire…  quando non la si prende”

Alphonse AllaisContinua

Un caffè al Kimbo Coffee Hour Lounge

15/10/2010 |

Ha aperto oggi – e rimarrà aperto fino al 14 novembre – il Kimbo Coffee Hour Lounge, in via Borgonuovo 1 (angolo via Monte di Pietà) – un temporary shop che è già stato a Napoli, Roma, Firenze, Padova, Treviso, … Continua

La cultura del caffè a TriestEspresso Expo

29/09/2010 | 2

Dal 28 ottobre Triestespresso Expo a Trieste: non solo tazzine di caffè fumanti…Continua

La frase della settimana

20/09/2010 |

Prendo tre caffè alla volta… per risparmiare due mance. TotòContinua