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La cataplana: una moda in arrivo?
11/06/2010 | Emanuele Bonati 3Un piatto e un recipiente tradizionali del Portogallo in arrivo sulle nostre tavole?Continua
Mafalde in insalata
08/06/2010 | Emanuele BonatiUna ricetta di pasta fredda: la mafalde in insalataContinua
Le ricette di famiglia e Olio Dante
03/06/2010 | Emanuele Bonati 1Un olio – di nuovo… – italiano, una raccolta di ricette di famiglia…Continua
Wine Kiss – Eccellenze sotto le stelle
01/06/2010 | Emanuele BonatiWINE KISS – Eccellenze sotto le Stelle, a Roma il 9 giugno, è un evento dedicato alla degustazione dei migliori vini e liquori italiani, accompagnati dalle delizie della tradizione alimentare: le eccellenze del nostro Paese.Continua
Il ristorante Al Bial a Macra
01/06/2010 | christianUn piccolo locale di estremo fascino e semplicità nella Val Maira: Al BialContinua
Dalle stelle al firmamento 3: Dai fornelli al territorio
31/05/2010 | Emanuele BonatiIl terzo incontro della serie Dalle stalle al firmamentoContinua
Jazz:Re:Food
28/05/2010 | christianJazz:Re:Found Vercelli Music Art Festival – Tre giorni di concerti, djset, animazione video, cultura, divertimento e… foodContinua
Christian in New York 3
28/05/2010 | christianContinuano le avventure gastronomiche di Christian negli USA…Continua
I macaron di Ladurée
27/05/2010 | Emanuele BonatiUna nuova “boutique” di Ladurée: i macaron sbarcano a MilanoContinua
Dalle stelle al firmamento: Tra pop art e crescita industriale (17 maggio)
25/05/2010 | Emanuele BonatiProseguono alla Triennale a Milano gli incontri del lunedì della serie Dalle stelle al firmamento. Sempre interessanti, ricchi di spunti e riflessioni, e dei racconti di esperienze esemplari…Continua
Il formaggio Asiago non è stato sequestrato…
18/05/2010 | Emanuele BonatiNei giorni scorsi è comparsa anche su CibVs – nei post selezionati dal nostro motore di ricerca – la notizia del sequestro in Veneto, da parte dei NAS, di forme di Grana Padano e di Asiago, ripresa dal sito Mala … Continua
Dalle stelle al firmamento: Una tovaglia più grande
17/05/2010 | Emanuele BonatiAppunti sparsi dall’incontro del 10 maggio in Triennale a Milano “Una tovaglia più grande. La crescita della Cucina Italiana d’autore”Continua
AdViniAmoCi
16/05/2010 | Emanuele Bonati 3Davide Mingiardi: giovane, carino e… molto occupatoContinua
Dalle stelle al firmamento
11/05/2010 | Emanuele Bonati 4“Dalle stelle al firmamento. La cucina italiana e la sfida della crescita”: un ciclo di incontri sull’enogastronomia e sulla ristorazione di altà qualità Continua