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BLOGVS | September 26, 2020

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Gli eventi, le fiere, i mercati, i congressi, gli incontri, le gite, i viaggi – tutto attorno al food

Gualtiero McMarchesi

06/10/2011 | 4

La strana coppia: Gualtiero Marchesi e McDonald’sContinua

Le Grand Fooding si avvicina…

01/10/2011 |

Milano, autunno 2010

Drin driiiin…

“Oh..”

“Eh…”

“Mi hanno invitata al Fooding.”

“Fooding?”

“Sì. Lo fanno in Tortona, evento da 1500 persone. Bla bla ecc ecc”

Continua

Carne trita: i “kiwi” e la Nuova Zelanda

28/09/2011 | 1

Questa edizione dei Mondiali, cominciata ormai da un paio di settimane, si gioca in Nuova Zelanda – dove il rugby non è tanto lo sport nazionale, quanto piuttosto lo sport che si identifica con la nazione. Identificazione totale, … Continua

Ma chi ha vinto ConTaste?

20/09/2011 | 3

I vincitori del nostro concorso si sono spartiti i premi che avevamo messo in palio: la cena presso il ristorante di uno degli chef che hanno partecipato a Taste of Milano è stata vinta da Luigi Messina e … Continua

Dai nostri inviati a Taste of Milano: Giovanna Nobile e il risotto di Daniel Canzian

20/09/2011 | 1

Noi di BlogVs abbiamo a disposizione – per così dire – una “Cuoca eclettica”, che non si occupa solo di tè, come nella sua rubrica Buon CibVs col tè: perché non approfittarne, mandandola a sentire Daniel Canzian al … Continua

Dal nostro inviato a Dulcinea

19/09/2011 |

Siamo stati a Dulcinea dopo aver saltato 2 edizioni.

L’organizzazione è cresciuta ed hanno migliorato parecchio sia nell’esposizione che nei servizi. Interessanti i laboratori che si sono tenuto in questi 2 giorni ed interessante la selezioni di produttori espositori. La … Continua

Blogger coraggiosi, professione reporter, la tempesta perfetta, il desiderio interrotto

18/09/2011 |

In tutti i film su tornadi uragani trombe d’aria c’è sempre il genialoide pazzerello di turno che comunque la sapeva lunga, aveva previsto sapeva già tutto, e che invariabilmente sfida le avversità, viene risucchiato dalla tromba d’aria con … Continua

Da Taste of Milano: Andrea Berton al Teatro degli Chef

17/09/2011 | 1

Al Teatro degli chef, curato da Teatro7Lab e Scholtès, oggi pomeriggio Gualtiero Villa ha presentato Andrea Berton, chef di Trussardi alla Scala, che ha preparato un piatto veloce e originale – perfetto per l’occasione.

Allora: anguria (buona….) … Continua

Taste di sera

16/09/2011 |

Che cosa si può fare a Taste of Milano? Mangiare, ovviamente: ma non solo. Ci sono i laboratori – come quelli di California Bakery, ad esempio: divertenti, innanzitutto, e se si considera che fino a una quindicina di anni fa … Continua

Il secondo giorno di Taste: mattinata

16/09/2011 |

Tanta gente, tutti o quasi gli chef alla presentazione alla stampa, blogger e giornalisti che spuntano da ogni dove, armati di pennebiro palmari macchinefotografiche teleobiettivi iphone blackberry blueberry wildberry…

Impossibile la cronaca: meglio lasciare la parola (l’occhiata?) alle immagini di … Continua

Caol Ishka

15/09/2011 | 2

Boutique hotel e ristorante a Siracusa: Caol Ishkra Hotel e Zafferano BistrotContinua

La gelateria Paganelli al Taste of Milano

15/09/2011 |

Ci sono varie gelaterie che quest’anno saranno presenti al Taste of Milano. In particolare vorrei segnalare PAGANELLI, che è una delle gelaterie secondo me Top di Milano. Carta stampata, blog e persone hanno stilato una propria classifica delle migliori gelaterie ed … Continua