Posts By Emanuele Bonati
A CibVs piace…
12/06/2010 | Emanuele BonatiUna serata all’insegna della sicilianità a Milano: dal Piccolo Teatro Studio al ristorante Bassa Marea Continua
Il panino, la coppa, i mondiali…
11/06/2010 | Emanuele Bonati 3Bella, la cerimonia di inaugurazione ieri sera… suggestione, molta emozione, qualche bella canzone, musica e Africa, artisti coristi musicisti… colori rumori umori…felicità… e Mandela (povero grande incredibile tragico glorioso uomo-popolo…) anche se non c’era…
Insomma, emozioni … Continua
La cataplana: una moda in arrivo?
11/06/2010 | Emanuele Bonati 3Un piatto e un recipiente tradizionali del Portogallo in arrivo sulle nostre tavole?Continua
Ristoranti I menù dell’estate Milano
10/06/2010 | Emanuele BonatiUna piccola guida dei ristoranti per l’estate milaneseContinua
Mafalde in insalata
08/06/2010 | Emanuele BonatiUna ricetta di pasta fredda: la mafalde in insalataContinua
La frase della settimana
07/06/2010 | Emanuele BonatiUno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.
Virginia Woolf
Milano Food Week
07/06/2010 | Emanuele BonatiUna settimana di eventi dedicati al gusto: Milano Food WeekContinua
Le ricette di famiglia e Olio Dante
03/06/2010 | Emanuele Bonati 1Un olio – di nuovo… – italiano, una raccolta di ricette di famiglia…Continua
Wine Kiss – Eccellenze sotto le stelle
01/06/2010 | Emanuele BonatiWINE KISS – Eccellenze sotto le Stelle, a Roma il 9 giugno, è un evento dedicato alla degustazione dei migliori vini e liquori italiani, accompagnati dalle delizie della tradizione alimentare: le eccellenze del nostro Paese.Continua
Dalle stelle al firmamento 3: Dai fornelli al territorio
31/05/2010 | Emanuele BonatiIl terzo incontro della serie Dalle stalle al firmamentoContinua
La frase della settimana
31/05/2010 | Emanuele Bonati«Nel vivere con gli altri vi è un momento in cui nello sparecchiare insieme e nel riordino della cucina ripongo gli avanzi del mio cucinato. Qualcosa finisce in una tazza, qualcos’altro in un piatto … la cucina si trasforma in … Continua
I macaron di Ladurée
27/05/2010 | Emanuele BonatiUna nuova “boutique” di Ladurée: i macaron sbarcano a MilanoContinua
Dalle stelle al firmamento: Tra pop art e crescita industriale (17 maggio)
25/05/2010 | Emanuele BonatiProseguono alla Triennale a Milano gli incontri del lunedì della serie Dalle stelle al firmamento. Sempre interessanti, ricchi di spunti e riflessioni, e dei racconti di esperienze esemplari…Continua
La frase della settimana
24/05/2010 | Emanuele BonatiLa cucina giapponese non è qualcosa che si mangia, ma qualcosa che si guarda.
Jun’ichiro Tanizaki, Libro d’ombra, 1933
Il formaggio Asiago non è stato sequestrato…
18/05/2010 | Emanuele BonatiNei giorni scorsi è comparsa anche su CibVs – nei post selezionati dal nostro motore di ricerca – la notizia del sequestro in Veneto, da parte dei NAS, di forme di Grana Padano e di Asiago, ripresa dal sito Mala … Continua