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BLOGVS | September 22, 2020

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chef cuoco

La cosa più bella della Milano Food Week: i giovani da Wicky Priyan

20/05/2014 | 1

Siamo più o meno a metà della Milano Food Week, ma penso di poter già dire quale è stata la cosa più bella della manifestazione. Ho visto una serie di eventi, di showcooking, sono stato da Pratmar per … Continua

Miracolo a Milano: Totò a “Casa Tua”

25/07/2012 | 1

La ricerca del Miracolo a Milano continua – con esiti positivi…Continua

Se il Friuli Venezia Giulia è di vostro gusto…

16/07/2012 | 1

“Per tutti i gusti” a luglio ci porta in Friuli Venezia Giulia con due nuove tappe di questo “giro d’Italia a tavola” : il 16 luglio e il23 luglio.

La prima, il 16 luglio appunto, prevede una cooking class per … Continua

Un posto a Milano per Totò

16/04/2012 |

Un – nuovo – posto a Milano: il ritorno di Nicola Cavallaro per “Miracolo a Milano”Continua

Aggiungi un pasto a tavola!

16/04/2012 |

Grandi ricette al mercato comunaleContinua

Per tutti i gusti: l’Istria

12/04/2012 |

L’Istria. Non è che se ne sappia molto, dell’Istria. Un ricordo dei libri di storia, le tragedie, gli eccidi, i profughi. Dev’essere da qualche parte, verso / nella / vicino alla (ex)Jugoslavia… Ah, sì, una volta si vedeva … Continua

Totò e Lile in cucina

03/04/2012 | 1

Un “miracolo a Milano” questa volta non c’è – ma probabilmente ci sarà, il locale è ancora giovane…Continua

A mangiare al Ratanà

20/03/2012 |

Ne hanno parlato in molti, fonti autorevoli e non. Noi no. Almeno fino ad oggi.

Ormai sulla piazza di Milano da alcuni anni, Ratanà si è affermato come uno dei migliori ristoranti di questo livello con la sua cucina “semplice”, … Continua

Pensieri oziosi di un goloso ozioso

22/02/2012 |

Il punto – a posteriori – su Identità e Food&Wine 2012Continua