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BLOGVS | January 25, 2021

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Qui Milano

Eventi, fatti, persone, luoghi – all’ombra della Madonnina

Qui Milano: Il ritorno dei Fratelli Freni!

29/04/2014 |

Una bella notizia. Rintracciato fortuitamente in corso Venezia, al 43, il nuovo negozio dei Fratelli Freni – pasticceria siciliana, arrivata al nord nel lontano 1914, dopo che il terremoto di Messina del 1908 aveva distrutto la città (compresa la storica … Continua

Qui Milano: Re-Lyr, A Casa e i nuovi hamburger

14/04/2014 |

Inaugurata sabato con grande pompa (ci siamo passati davanti) la nuova sede del Ristorante Lyr, specializzato in cucina libanese contemporanea. Aperto cinque o sei anni fa in corso Sempione, chiuso da qualche tempo (il vecchio sito è ancora … Continua

Qui Milano: succede in giro…

10/04/2014 |

Succede in giro che Il Massimo del Gelato apra una nuova gelateria: dopo quella di via Castelvetro, il cui laboratorio è stato rinnovato e ampliato il mese scorso (hanno riempito di frigoriferi e di gelati il negozietto a … Continua

All’Antica Focacceria San Francesco a Milano

09/04/2014 |

Ormai è passato qualche anno dalla prima apertura a Milano dell’Antica Focacceria San Francesco, che ha portato la cucina popolare siciliana nel nord Italia. Per chi ancora non ne conoscesse la storia, possiamo dire che tutto nacque nel … Continua

I panini gourmet di Aurora Mazzucchelli e Davide Oldani al Fuorisalone

08/04/2014 | 3

Insomma, il Fuorisalone è un lavoro duro – ma qualcuno deve pur farlo. Io, ad esempio.

Così, vi racconterò come sono i panini gourmet che due grandi cuochi hanno preparato per queste giornate fuoridentrosopraaccanto il Salone … Continua

#Fuorisalone: i Blob Rings da (non) mangiare di Barbara Uderzo

08/04/2014 |

Il Fuorisalone del Salone del Mobile nasconde nei posti più impensati anche delle delizie foodie – e se non sono propriamente edibili, pazienza. Così lunedì sera, passando davanti al 20 di via Tortona, un giovanotto gentile mi chiede … Continua

La pausa-mangio: Sfilatino

31/03/2014 | 1

Un’altra apertura relativamente recente, un altro locale monoprodotto, in via Paolo Sarpi – oggetto di una riqualificazione urbana e anche gastronomica. Parliamo questa volta di panini, anzi, di un tipo di panino, che dà il nome al locale: … Continua

Qui Milano: il Brian&Barry Building

18/03/2014 |

Eataly Smeraldo ha appena alzato il sipario (chissà come mi è venuta questa metafora…), e bisogna già prepararsi per una nuova apertura, in cui peraltro c’entra anche Farinetti (deve far parte della proprietà): il Brian&Barry Building SanBabila, nove … Continua

Piccola guida per immagini a Eataly Smeraldo in anteprima

17/03/2014 | 1

Domani, 18 marzo, apre Eataly Smeraldo. Data simbolica, dice Farinetti: non abbiamo fatto in tempo, volevo aprire il 25 aprile dell’anno scorso, e siamo arrivati al 18 marzo, il Risorgimento invece della Resistenza. Questa è una delle cose … Continua

Mangiare dietro il Duomo: ultimo arrivato, il nuovo Spontini

24/02/2014 |

Aperto da qualche giorno il nuovo – sesto della serie – Spontini (ho già parlato del quarto…) in via San Raffaele angolo via Berchet. Tutta la zona a sinistra del Duomo in pochissimo tempo ha visto una vera … Continua

Olio Officina: terza edizione, terza giornata: il programma (più o meno)

25/01/2014 |

Ultimo giorno dell’Olio Officina Food Festival – al solito, non siamo riusciti ad andare prima, ma ci saranno un sacco di cose interessanti da fare e da sentire e da vedere e da degustare e da imparare anche … Continua

“Il Bistrot di Santa Marta” di Daniel Spoerri: quando la cucina entra nell’arte

10/01/2014 | 1

Il binomio “arte”/”cibo” viene coniugato nei modi più disparati sin dall’antichità. Qui però, più che il cibo, è proprio la “cucina” a entrare prepotentemente nel mondo dell’arte, grazie a un artista eclettico (anche mimo danzatore poeta e altro … Continua

Tutte le spezie del mondo – qui

07/12/2013 | 1

Tutte le spezie del mondo sono su Internet – ovviamente. Basta cliccare www.tuttelespeziedelmondo.it ed eccole lì, ben divise per categorie – peperoncini, spezie ed erbe, paprica, pepe e bacche similpepe, miscele, e a parte tè e infusi bio.

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Qui Milano: Gli 80 anni della Pescheria Spadari

05/12/2013 |

Posti che aprono, posti che chiudono, posti che durano.

Era il 1933 quando in via Spadari apriva la Pescheria Spadari, tuttora attiva e rinomata, oltre che per il pesce, anche per i pesceburger e gli altri piatti a … Continua

Un suggerimento per i menu di Berton? Ma il “lumbolos cum panicio”!

03/12/2013 |

Leggiamo su “la Repubblica” online: alcuni dei tesori conservati nell’Archivio capitolare di Sant’Ambrogio sono disponibili per la consultazione, dopo 900 anni, nella ristrutturata sala San Satiro. Insieme alle lettere di santa Chiara, e al Messale dell’incoronazione di Gian … Continua