Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

BLOGVS | February 23, 2019

Scroll to top

Top

La frase della settimana

Ogni settimana, una frase, un motto, un detto, una citazione da mangiare con gli occhi

La frase della settimana

12/03/2018 |

“ Se c’è un piatto universale, quello non è l’hamburger bensì la pizza, perché si limita a una base comune – l’impasto – sul quale ciascuno può organizzare ed esprimere la sua differenza ” Jacques Attali

Continua

La frase della settimana: Gualtiero Marchesi

26/12/2017 |

Cuoco è un mestiere o meglio ancora è un servizio, un ministerium.

Gualtiero Marchesi, Decalogo

Continua

La frase della settimana

03/12/2017 |

Ci sono tre cose che una donna è capace di fare con niente: un cappello, un’insalata e una scenata.

Mark Twain

Continua

La frase della settimana

27/11/2017 |

Il cetriolo andrebbe tagliato con cura, condito con pepe e aceto, e poi buttato via.

Samuel Johnson

Continua

La frase della settimana

20/11/2017 |

In alcune province d’Italia non si conosce per nulla la farina di castagne e credo che nessuno abbia mai tentato d’introdurne l’uso; eppure pel popolo, e per chi non ha paura della ventosità, è un alimento poco costoso, sano e … Continua

La frase della settimana

06/11/2017 |

Il lavoro rende i giorni prosperi, il vino le domeniche felici.

Charles Baudelaire

Continua

La frase della settimana

04/09/2017 |

 Lui è il tipo di persona che rende nervoso il caffè. 

Leopold Fetchner

Continua

La frase della settimana

25/08/2017 |

Il miglior modo per cucinare il riso senza che questo si attacchi è cucinare un chicco separato dall’altro.

Ashleigh Brilliant

Continua

La frase della settimana

31/07/2017 |

” Ci vorrebbe un patto. Pagare il giusto prezzo agli allevatori. E in cambio pretendere la qualità. Il resto sono parole, lucro e mozzarella pessima.

Ferdinando Cozzolino, caseificio “La Fenice” di Presenzano

Continua

La frase della settimana

24/07/2017 | 1

” – Valente, che ti pare di lui? – È un uomo che mangia poco. Anzi, pochissimo. – Questo non è buono. 

Dialogo tra il Cardinale Voiello e l’assistente del Papa, dal testo-sceneggiatura della serie “The Young Pope”: Paolo Sorrentino, Il peso di Dio – Il … Continua

La frase della settimana

17/07/2017 |

Vedere il tuo romanzo trasformato in un film è come vedere i tuoi buoi trasformati in dadi da brodo.

John Le Carrè

Continua

La frase della settimana

12/06/2017 |

Cucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso e un cuore largo.

Paul Gauguin

Continua

La frase della settimana

22/05/2017 |

“È un cattivo cuoco quello che non sa leccarsi le dita”.

William Shakespeare, “Romeo e Giulietta” (atto IV, scena II)

Continua

La frase della settimana

16/05/2017 |

 Sono un Volvovegetariano. Mangio animali solo se uccisi accidentalmente da una macchina in corsa. 

Ron Smith

Continua

La frase della settimana

08/05/2017 |

 Diciamo che so fare un fondo bruno. 

Giuseppe Raciti

da un articolo di Raffaella Fortunato su Cookart

Continua