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BLOGVS | April 3, 2020

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La frase della settimana

Ogni settimana, una frase, un motto, un detto, una citazione da mangiare con gli occhi

La frase della settimana

28/01/2019 |

Se vuoi fare il contadino devi studiare. Studiare il linguaggio della natura, colore, sapore e odore, per comprenderla meglio. Studiare i ritmi della natura per rispettarli pienamente. Studiare filosofia per sentirti formica e non Dio. Il futuro è nella terra.

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La Frase della Settimana

22/01/2019 |

Ho imparato l’amore per la cucina a Veduggio, a casa di mio nonno. Lui per me era un mito, aveva fatto la guerra in Grecia e in Albania. Ma insieme giravamo per mercati, poi tornavamo a casa, mi metteva dall’altra … Continua

La frase della settimana

07/01/2019 |

I bar sono luoghi universali, come le chiese, sacri luoghi di ritrovo dell’umanità.

Iris Murdoch

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La frase della settimana

10/12/2018 |

“ Ho visto gente di Parigi visitare il Louvre e poi andare a mangiare da McDonald’s. Ho visto gente di Londra andare a visitare il British Museum e poi andare a mangiare da McDonald’s. Ho visto gente di Milano andare a visitare McDonald’s, e poi … Continua

La frase della settimana

03/12/2018 |

” Ciascuno ha il diritto di bere il caffè migliore del mondo. 

Ferran Adrià per Lavazza

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La frase della settimana

20/11/2018 |

IIl sapore del panettone dev’essere equilibrato, armonico e svelare le diverse caratteristiche degli ingredienti. L’abilità di un buon pasticcere sta proprio nello scegliere materie prime complementari: gli sposalizi escono alla perfezione se combinati nel modo giusto, è importante che non … Continua

La frase della settimana

24/09/2018 |

Nella Vecchia Terra del XX secolo, una catena di fast food prese della carne di vacca, la cucinò nel grasso, ci aggiunse dei cancerogeni, la confezionò in plastica derivata dal petrolio e vendette novecento miliardi di pezzi. Esseri umani. Vai a capire. Dan Simmons

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La frase della settimana

17/09/2018 |

È meglio morire svuotandosi che riempendosi, e meglio di fame che d’indigestione.

ceronetti

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La frase della settimana

04/09/2018 |

” I have a dream: un’applicazione che ti permette di scambiare il piatto che hai ordinato con quello che hanno appena servito a un altro tavolo. 

Diego de Silva, Superficie, Einaudi 2018  

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La frase della settimana

20/08/2018 |

” La pizza è la mia insaziabile energia, il pane è la semplicità dei ricordi, la passione è la mia parte migliore. 

Renato Bosco

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La frase della settimana

05/08/2018 |

Ieri sono andato in un McDonald’s e ho detto, “Vorrei un po’ di patatine”. La ragazza al banco mi ha risposto, “Vuole che ci metta insieme della patatine?”.

Jay Leno

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La frase della settimana

30/07/2018 |

Gli hot dog sembrano sempre migliori fuori invece che a casa; così accade per le patatine fritte, lo stesso per i tuoi figli. Mignon McLaughlin

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23/07/2018 |

“ La mia cucina è come il sesso fatto senza i preliminari. 

Davide Scabin, in un’intervista rilasciata a Andrea Cuomo

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La frase della settimana

16/07/2018 |

Ricordatevi signori che non combattiamo solamente per la Francia, ma per il suo champagne.

Sir Winston Churchill

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La frase della settimana

09/07/2018 |

Fece una capatina in un McDonald’s, mangiò un hamburger, si infilò tre cannucce nella tasca del cappotto e proseguí.

Jo Nesbø

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