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BLOGVS | March 29, 2024

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La frase della settimana

Ogni settimana, una frase, un motto, un detto, una citazione da mangiare con gli occhi

La frase della settimana

20/04/2022 |

Credo che sia un artista chiunque sappia fare bene una cosa; cucinare, per esempio.

Andy Warhol

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La frase della settimana

13/04/2022 |

In una città che visito per la prima volta assaggio l’acqua di una fontana pubblica e il pane di un forno. Ogni posto distilla la sua acqua e ha le sue notti per cuocere l’impasto.

Erri De Luca, Spizzichi e … Continua

La frase della settimana

14/03/2022 |

Mangiare è uno dei pochissimi piaceri della vita che puoi procurarti senza il contributo di nessuno. Privarsene mi sembra da masochisti.

Vincenzo Malinconico (personaggio creato da Diego De Silva)

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La frase della settimana

07/03/2022 |

El riss el nass in l’acqua e el moer in del vin.

Il riso nasce nell’acqua e muore nel vino.

Detto popolare lombardo

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La frase della settimana

18/01/2022 |

Una curiosa tradizione insegna che per condir bene l’insalata ci vorrebbero almeno 4 persone: un saggio, un avaro, un prodigo e un matto. Il primo, dotato di sale in zucca, doserà al meglio la quantità di sale. Il secondo terrà … Continua

La frase della settimana

10/01/2022 |

Ricordatevi che con questa storia del “siamo troppo diversi per stare insieme” oggi non avremmo il vitello tonnato.

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La frase della settimana

03/01/2022 |

Ho misurato la mia vita con cucchiaini da caffé.

T.S. Eliot, Prufrock

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La frase della settimana

14/12/2021 |

Ahi, permette signorina Sono il re della cantina Vampiro nella vigna Sottrattor nella cucina Son monarca e son boemio Se questa è la miseria Mi ci tuffo Con dignità da re

Vinicio Capossela

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La frase della settimana

22/11/2021 |

I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti.

Salvador Dalì

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La frase della settimana

15/11/2021 |

Una ricetta universale per far felici le persone non esiste, ma una cosa è certa: facendole mangiare male, vai nella direzione contraria.

Marco Malvaldi

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La frase della settimana

24/08/2021 |

A uccidere la cultura contadina fu il frigorifero. Prima, c’era un grande e profondo sapere fatto di essicature, conserve, sott’olii, marmellate, frutte secche. Mondi che sono andati completamente perduti.

Dalla newsletter Letterine di Stefano Mirti.

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17/05/2021 |

” In molte parti del mondo si soffre ancora la fame. Da noi si paga per non mangiqare. !

Tullio Gregory

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La frase della settimana

05/04/2021 |

“Verrò, ma deve essere una cena seria. Odio le persone che prendono i pasti alla leggera.”

Oscar Wilde

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29/03/2021 |

I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti.

Salvador Dalì

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22/02/2021 |

Una ricetta non ha anima. È il cuoco che deve infondere anima nella ricetta. Thomas KellerContinua