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BLOGVS | July 21, 2024

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Posts By Emanuele Bonati

La frase della settimana

03/04/2023 |

Niente – non una conversazione, non una stretta di mano e neppure un abbraccio – fonda un’amicizia con tanta forza come mangiare insieme.

Jonathan Safran Foer

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La frase della settimana

27/03/2023 |

Credo che sia un artista chiunque sappia fare bene una cosa: cucinare, per esempio.

Andy Warhol

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La frase della settimana

20/03/2023 |

El fumm l’impieniss minga la panscia.

Lapesa 1902

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La frase della settimana

06/03/2023 |

Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia

Heinz Beck

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La frase della settimana

27/02/2023 |

” Cucino coin il vino, e a volte ci aggiungo anche del cibo ”

W.C. Fields

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Idee per San Valentino 2023: cioccolatini, vini, soggiorni romantici

20/01/2023 |

fAnche nel 2023 romanticismo fa rima con San Valentino che fa rima con cioccolatino (ma anche con vino…).

Eccovi le nostre proposte. Abbiamo selezionato cadeaux di cioccolato, vini dedicati agli innamorati, soggiorni ed esperienze romantiche – per le cene a … Continua

La frase della settimana

09/01/2023 |

Il formaggio completa una buona cena e integra una cattiva.

E. Briffault

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La frase della settimana

02/01/2023 |

Saper soffriggere, saper far pomarole, è come muovere una leva che lentamente ma costantemente ci porterà verso un mondo migliore.

Fabio Picchi

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Ristorante Aprea: stella Michelin al Museo Etrusco a Milano

14/11/2022 |

Un esordio col botto per Andrea Aprea, 1 stella Michelin al primo colpo con il suo ristorante al Museo Etrusco della Fondazione Luigi Rovati a Milano.

Lo chef Aprea, che aveva già due stelle Michelin al ristorante Vun … Continua

La frase della settimana

14/11/2022 |

“Cucinare, per me, è sentire il richiamo dei luoghi in cui sono cresciuto. Accogliere le persone è far scoprire luoghi in cui non sono mai state.”

Antonino Cannavacciuolo

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La frase della settimana

24/10/2022 |

Sono un uomo fortunato, uno di quelli che ha trasformato la passione in lavoro e lo fa ogni giorno con lo stesso entusiasmo. Sono un cuoco italiano, uno chef che crede nella cultura dell’alimentazione, nella qualità e stagionalità dei prodotti … Continua

La frase della settimana

17/10/2022 |

Un drink è troppo per me, e un migliaio non sono abbastanza.

Brendan Behan

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La frase della settimana

03/10/2022 |

Potrai indossare tutti i gioielli del mondo, ma la cosa più preziosa resta il cibo. Proverbio africano

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La frase della settimana

11/07/2022 |

La cucina è una bricconcella, spesso e volentieri fa disparare ma dà anche piacere, perché quelle volte che riuscite o che avete superato una difficoltà, provate compiacimento e cantate vittoria.

Pellegrino Artusi

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La frase della settimana

28/06/2022 |

“Eat at a local restaurant tonight. Get the cream sauce. Have a cold pint at 4 o’clock in a mostly empty bar. Go somewhere you’ve never been. Listen to someone you think may have nothing in common with you. … Continua