vini
Milano. Da Classico gli ultimi aperitivi gratis “Wine is sharing”
25/11/2021 | Daniela Ferrando
Classico si chiama, ma è un luogo molto (molto) contemporaneo. Come contemporanea è la formula: aperitivo gratis con una casa vitivinicola, il produttore presente, una selezione dei suoi vini. Gli appuntamenti quindicinali, un ciclo che cade il giovedì e termina il … Continua
Alfabeto di desideri per inoltrarci nel 2021. Parte 1
28/01/2021 | Daniela Ferrando
Ci salverà la bontà, nel 2021. No, la bellezza. No, la gentilezza. E ci urteranno i divieti? Ci servirà la capacità di volere un futuro, di desiderare ancora e metterci in azione. I desideri non sono cose, ma alcune cose … Continua
Viaggi futuri. Con i monaci di St. Honorat: isolamento, vini eccellenti e molto altro
17/10/2020 | Daniela Ferrando
In queste settimane e i questi mesi in cui i viaggi son desideri, che cosa facciamo? Studiamo. Programmiamo. Cerchiamo percorsi meno battuti. Ci teniamo pronti. Impariamo la lezione di questa epoca: concepire una vita più ritirata, cercare un turismo più … Continua
Birra, vini, liquore. 3 segreti per quest’estate
18/07/2020 | Daniela Ferrando
Abbiamo più sete, d’estate. Ma abbiamo anche più sete d’estate. Dopo questi mesi strani, in quest’anno che farà epoca, vogliamo un’estate liquida, scorrevole come una birra con tanta schiuma, profumata come un vino bevuto durante un picnic tra i filari, … Continua
Amiche foodcultural e vini: Stefania Turato con un corso che conquista anche gli astemi
19/01/2020 | Daniela Ferrando
Scelgo le parole con cura per descrivere Stefania (Stefania Turato), un’altra delle mie amiche #foodcultural. Perché anche lei fa lo stesso nel suo lavoro di sommelier FISAR e wine coach, con le parole e con i gesti. Cioè sceglie con … Continua
Gàrdami: nuovo cocktail imperativo da Ramazzotti e Garda Doc. Con istruzioni
09/11/2019 | Daniela Ferrando
Gàrdami è voce del verbo “gardare”? Chissà. Di sicuro nel mondo mixology, è un nuovo cocktail, nato in casa Ramazzotti e presentato a Milano, con l’idea di unire lo spirito della metropoli (vi ricordate che è di Ramazzotti la #milanodabere?) e i … Continua
Edizione 2016: Bottiglie sempre più Aperte
18/09/2016 | Daniela Ferrando
I tappi salteranno e le bottiglie saranno aperte. Come le porte – e le vostre bocche. Siete pronti per degustare verticalmente, orizzontalmente, diagonalmente? Dall’1 al 3 ottobre 2016, a Milano, Bottiglie Aperte è alle Stelline, a un passo dalla celebre … Continua