Pasqua
La Colomba di Oro Nero pasticceria in Lorenteggio a Milano
28/03/2024 | Emanuele Bonati
La pasticceria Oro Nero di Lorenzo Erasmi ha aperto a luglio 2022 a Milano, in via Lorenteggio, un quartiere semiperiferico ma in grande fermento. Il nome Oro Nero si riferisce alla vaniglia, che Lorenzo impiega in due tipologie, del Madagascar e … Continua
L’uovo, ma… 4 idee ovali per la Pasqua 2024
22/03/2024 | Daniela Ferrando
Idee ovali suona bene. Perché ci sono idee pasquali non sono solo ovali, ma anche di altre forme. E non solo di cioccolato. Come si vede dai quattro suggerimenti che seguono, dolci al palato e stimolanti alla mente, del tutto … Continua
Uova di Pasqua 2023: una rassegna dolcissima
04/04/2023 | Emanuele Bonati
Secondo uno studio del New England Journal of Medicine del 2012, i Paesi dove si consuma più cioccolato sono anche quelli con il maggior numero di Premi Nobel. Quindi – diamoci da fare…
Le Uova di Pasqua vegan e … Continua
Pasqua. Un gioiello nell’uovo. E altri auspici
07/04/2022 | Daniela Ferrando
Eclatante. Goloso. Sorpresa nella sorpresa. Che cosa direste se foste voi a trovare un gioiello nell’uovo di Pasqua? Esiste ancora chi fa di questi regali tra due valve di cioccolato? Quello che poteva sembrare un gesto da cumenda degli anni … Continua
Le Colombe di Pasqua di AtelieReale
08/04/2020 | Emanuele Bonati
La Colomba Reale, voluta dallo chef Gian Piero Vivalda e prodotta per mano del pastry chef Luca Zucchini nell’AtelieReale, il laboratorio di panificazione inaugurato nel 2016 accanto al ristorante di Cervere, Antica Corona Reale**, quest’anno è stata pensata in … Continua
3 colombe strane. E solo una è da mangiare
07/04/2019 | Daniela Ferrando
Siccome ogni anno siamo sommersi da proposte di colombe e uova, artigianali o industriali, di ogni forma gusto dimensione miscela e sorpresa, il piccolo BlogVs fa una scelta alternativa: 3 colombe strane. Strane ma molto accessibili. E, ciascuna a suo … Continua
L’ArchiCibVs
23/04/2011 | Emanuele BonatiLa colombaia pasquale
Pasqua alta, quest’anno! Alta e bersaglio di commenti un po’ seccati, a causa di questa insolita semi-sovrapposizione con il 25 aprile – Lunedì dell’Angelo della Liberazione… Alta ma che promette, come sempre, pranzi e gite … Continua