Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

BLOGVS | March 29, 2024

Scroll to top

Top

cuoco

Dai nostri inviati a Taste of Milano: Giovanna Nobile e il risotto di Daniel Canzian

20/09/2011 | 1

Noi di BlogVs abbiamo a disposizione – per così dire – una “Cuoca eclettica”, che non si occupa solo di tè, come nella sua rubrica Buon CibVs col tè: perché non approfittarne, mandandola a sentire Daniel Canzian al … Continua

Da Taste of Milano: Andrea Berton al Teatro degli Chef

17/09/2011 | 1

Al Teatro degli chef, curato da Teatro7Lab e Scholtès, oggi pomeriggio Gualtiero Villa ha presentato Andrea Berton, chef di Trussardi alla Scala, che ha preparato un piatto veloce e originale – perfetto per l’occasione.

Allora: anguria (buona….) … Continua

ConTaste: il gioco di BlogVs e Taste of Milano

23/08/2011 |

20 chef x 60 ricette: quanti ingredienti? Un contest di CibVs e Taste of MilanoContinua

Cene polimani: in Sardegna con Franca Formenti

16/08/2011 |

Le cene preparate a più mani si diffondono – dopo quelle a 4 mani dell’Aquila, di cui abbiamo parlato più volte, abbiamo avuto anche quella a 8 mani in Sardegna, nel bosco del parco Sa Fogaia (nel territorio … Continua

L’amuse-gueule

28/07/2011 | 1

Il padre nobile della cucina italiana contemporaneaContinua

Cene a 4 mani all’Aquila: il programma

01/07/2011 |

Il programma delle cene a 4 mani all’Aquila, da un’idea di Davide Oldani e Marzia BuzzancaContinua

Cene a 4 mani all’Aquila

26/06/2011 | 2

Le Cene a 4 mani all’Aquila: un piatto in più per la ricostruzioneContinua

Rompiamo le scatolette

24/06/2011 | 1

Lo Chef Rompiscatole ora è anche un libro…Continua

La frase della settimana

06/06/2011 |

Mai fidarsi di un cuoco magro (Never trust a skinny cook)

Proverbio americano

Continua

Premio Miglior Chef Emergente Centro Italia 2011

11/04/2011 |

L’edizione 2011 del premio Miglior Chef Emergente Centro ItaliaContinua

Identità Golose 2011: lo scoop di Bruno

10/02/2011 |

Una foto unica da Identità GoloseContinua

Identità Golose 2011: cuochi di mano…

08/02/2011 | 3

Da Identità Golose 2011: gesti di alcuni grandi cuochi…Continua

Intervista a Filippo La Mantia

26/09/2010 | 25

Filippo La Mantia è un professionista preparato e appassionato: i suoi piatti richiamano l’essenza della sua terra, la Sicilia, i suoi sapori agrodolci che richiamano il mare, il vento, il sole, e quindi la vita.Continua