Mangiare e Bere
Dove e cosa e come si mangia e si beve – e anche perché
Tofu strapazzato e tortillas
11/09/2009 | Emanuele BonatiUna ricetta “musicale”, tratta dal libro Lost in the Supermarket: viene dai Calexico, una band di TucsonContinua
Filetti di rombo al forno
25/08/2009 | Emanuele BonatiUna ricetta semplice per un pesce ottimo: il romboContinua
Di tutto un CibVs…
16/08/2009 | Emanuele Bonati 1Un distributore automatico di pizze espressoContinua
Di tutto un CibVs 2
30/07/2009 | Emanuele BonatiParlavo di insetti cucinati…
In realtà… in realtà, se proprio vogliamo vedere, nello yogurt ci sono dei batteri, che magari non sono insetti, ma diciamo che suonano abbastanza preoccupanti (yogurt ai frutti di bosco con streptococco…) – e chi di … Continua
Una ricetta di Davide Oldani
20/07/2009 | Emanuele BonatiVi propongo una ricetta di Davide Oldani, che ho trovato su un numero di Tuttomilano (l’allegato di “la Repubblica” su tutto quello che succede a Milano) del maggio 2007: Ananas arrostito, sorbetto al cocco e noci.
Levare il torsolo … Continua
Ricettina semplice: conchiglioni di pasta con purea di fave
14/07/2009 | Emanuele BonatiUn piatto di pasta con le fave, al fornoContinua