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Torniamo in Liguria
12/11/2011 | Emanuele BonatiTornare in Liguria è assolutamente doveroso: bisogna aiutare e sostenere questa regione alluvionata con una nuova alluvione di affetto, di solidarietà, di presenza anche fisica (non appena anche le zone più disastrate saranno praticabili turisticamente), di normalità.
La cena dei campioni
09/11/2011 | Emanuele Bonati 2Senza dubbio in molti si chiederanno: ma chi mai avrà into il ConTaste di CibVs? Quel giochino organizzato in occasione di Taste of Milano a settembre… abbiamo visto Roberto alle prese con il suo corso a California Bakery: … Continua
La frase della settimana
07/11/2011 | Emanuele Bonati“O la minestra o la finestra. E per il risotto? Si salta di sotto”.
Stefano Bartezzaghi, Il Venerdì di Repubblica
Golosaria 2011: un assaggio di tutto
07/11/2011 | Emanuele Bonati 1Appunta da Golosaria 2011Continua
Un goccio di (Milano Whisky) Festival
06/11/2011 | Emanuele Bonati 3Il Milano Whisky Festival è tornato per la sesta volta – e noi per la seconda…Continua
Non c’è pace per noi BlogVs
05/11/2011 | Emanuele BonatiEventi fiere manifestazioni: evvai!Continua
Noi e la Liguria alluvionata
05/11/2011 | Emanuele Bonati 2Aiutiamo anche noi gli alluvionati in LiguriaContinua
Che fi-punto-gata!!
31/10/2011 | Emanuele Bonati 4Una bibita al guaranà dal nome impronunciabile?Continua
La frase della settimana
31/10/2011 | Emanuele BonatiL’ospitalità è la virtù che ci induce a nutrire e ospitare alcune persone che non hanno bisogno né di essere nutrite né di essere ospitate. Ambrose Bierce
L’AntipatiCibVs: modesta proposta per utilizzare i lavavetri all’angolo
25/10/2011 | Emanuele BonatiSul vialone che porta al Monumentale, al semaforo, ci sono spesso giovani e meno giovani ragazzi e ragazze che si offrono di lavare i vetri alle auto ferme in attesa del verde (ok, a volte non è proprio … Continua
Le Grand Fooding, gli spaghetti “Whoosh” di Oldani, il tovagliolone…
24/10/2011 | Emanuele BonatiAbbiamo anticipato l’altra settimana la ricetta degli Spaghetti tiepidi “Whoosh” di Davide Oldani, che è stata presentata a Le Grand Fooding giovedì scorso.
Alla fine, la ricetta invitava a mangiare il piatto con le mani – che idea pop, … Continua
La frase della settimana
24/10/2011 | Emanuele BonatiRemember “I” before “E,” except in Budweiser. Professor Irwin Corey
Le Grand Fooding? Io c’ero!
21/10/2011 | Emanuele BonatiParto subito dicendo che la parte culinaria della scorsa edizione mi ha emozionato maggiormente. Ancora non ho letto nulla in merito alla prima serata di fooding ma, sentendo i commenti, so quasi per certo che ci saranno feroci critiche soprattutto nei … Continua
Tanto CibVs QuantoBasta: [omissis] on the rocks
20/10/2011 | Anna Maria Pellegrino 5Una rosa è una rosa è una rosa – ma “quella” rosa…Continua