Dai nostri inviati a Taste of Milano: Christian e quel che resta di Taste

Le conclusioni di Christian su Taste of MilanoContinua

Dal nostro inviato a Dulcinea

Siamo stati a Dulcinea dopo aver saltato 2 edizioni.

L’organizzazione è cresciuta ed hanno migliorato parecchio sia nell’esposizione che nei servizi. Interessanti i laboratori che si sono tenuto in questi 2 giorni ed interessante la selezioni di produttori espositori. La … Continua

Il secondo giorno di Taste: mattinata

Tanta gente, tutti o quasi gli chef alla presentazione alla stampa, blogger e giornalisti che spuntano da ogni dove, armati di pennebiro palmari macchinefotografiche teleobiettivi iphone blackberry blueberry wildberry…

Impossibile la cronaca: meglio lasciare la parola (l’occhiata?) alle immagini di … Continua

La gelateria Paganelli al Taste of Milano

Ci sono varie gelaterie che quest’anno saranno presenti al Taste of Milano. In particolare vorrei segnalare PAGANELLI, che è una delle gelaterie secondo me Top di Milano. Carta stampata, blog e persone hanno stilato una propria classifica delle migliori gelaterie ed … Continua

Calici di Stelle a Marzamemi

Abbiamo scelto una fra le centinaia di manifestazioni di Calici di Stelle 2011: quella siciliana di MarzamemiContinua

Buzzanca-Sorbillo: pizza a 4 mani

Una nuova serata a 4 mani all’AquilaContinua

Cene a 4 mani all’Aquila

Le Cene a 4 mani all’Aquila: un piatto in più per la ricostruzioneContinua

Degustazione dolce-salata all’Ecotime Store di via Pasubio

Ecotimestore di viale pasubio a Milano, Torte fatte in casa, Rosso delle Mandorlaie: una degustazioneContinua

Identità Golose 2011: cuochi di mano…

Da Identità Golose 2011: gesti di alcuni grandi cuochi…Continua

Lettera dalla Renna

Una nuova Lettera dalla Renna: ancora vini italiani a Stoccolma…Continua

Un risotto, grazie! Anzi, due – no, tre quatt…

Quindici chef reinterpretano il piatto meneghino per eccellenza, nella seconda edizione di “Un risotto per Milano”, in programma dal 29 al 31 gennaio 2011.Continua

Identità Golose 2011

L’edizione 2011 si Identità GoloseContinua

La “elBulli Foundation” di Ferran Adrià

elBulli Foundation dal 2014: “Ci sarà rischio, libertà e creatività. Non ci saranno né orari, né prenotazioni e tantomeno routine”, dice Ferran Adrià Continua

Mercato della Terra a Milano l’11 dicembre

Negli spazi dove era ospitato l’antico verziere, lo storico mercato ortofrutticolo cittadino nei dintorni della Palazzina Liberty, oggi parco Fomentano, Slow Food si prepara alle feste natalizie con una doppia edizione del Mercato della Terra, sabato 11 e sabato 18 dicembre.Continua

Benecratia a Enocratia

Oggi, 4 dicembre, Enocratia (in via Sant’Agnese 14 a Milano) ospita una nuova iniziativa, che unisce al vino (che come si sarà capito qui è di casa) una finalità benefica. Si inaugura infatti la mostra fotografica Se potessi … Continua