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BLOGVS | February 20, 2020

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alimentazione

CibVs comicvs

08/08/2009 |

Non lo so, tesoro.

Forse papà può dirci

se i polli hanno un’anima.

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CibVs legge… Estasi Culinarie di Muriel Barbery

06/08/2009 |

Leggo solo ora l’opera prima dell’autrice de L’eleganza del riccio: ho sempre qualche perplessità su questi ritorni all’indietro sull’onda del successo posteriore… Il libro è del 2000; le edizioni e/o (sempre molto interessanti) lo hanno pubblicato nel 2008, dopo il … Continua

A tavola con… Muriel Barbery

04/08/2009 | 2

Le sardine alla griglia di Muriel BarberyContinua

CibVs per la mente: La frase della settimana

03/08/2009 |

“Il mio animale preferito è la bistecca.”

Fran Lebowitz

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CibVs comicvs

03/08/2009 |

COME FARE LA TORTA ROVESCIATA

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Di tutto un CibVs 2

30/07/2009 |

Parlavo di insetti cucinati…

In realtà… in realtà, se proprio vogliamo vedere, nello yogurt ci sono dei batteri, che magari non sono insetti, ma diciamo che suonano abbastanza preoccupanti (yogurt ai frutti di bosco con streptococco…) – e chi di … Continua

Di tutto un CibVs

29/07/2009 |

A volte ritornano: cucinare gli insetti…Continua

CibVs ComicVs

26/07/2009 |

Ne vuole uno pulito?

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Una ricetta di Davide Oldani

20/07/2009 | 1

Vi propongo una ricetta di Davide Oldani, che ho trovato su un numero di Tuttomilano (l’allegato di “la Repubblica” su tutto quello che succede a Milano) del maggio 2007: Ananas arrostito, sorbetto al cocco e noci.

Levare il torsolo … Continua

A tavola con… Carlo Emilio Gadda

17/07/2009 | 1

Una delle più belle descrizioni di pranzi della letteratura: un brano da La cognizione del dolore (Einaudi), di Carlo Emilio GaddaContinua

De Gustibvs

16/07/2009 | 2

Un excursus tra i gelati di ieri e di oggiContinua

Perché CIBVS?

13/07/2009 |

Un sito, un blog: CibVsContinua

CIBVS per la mente: La frase della settimana

04/06/2009 |

“Gli animali si nutrono, l’uomo mangia, e solo l’uomo intelligente sa mangiare” Anthelme Brillat-Savarin

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