Leggere
Post da leggere, letture di libri, parole di lettori e di autori – e anche di cuochi…
CibVs legge…. Lo chef è un dio di Ilaria Bellantoni
04/06/2011 | Emanuele Bonati 2Un libro un po’ a tesi…Continua
Il risotto romagnolesco di Pascoli
31/05/2011 | Emanuele BonatiUna ricetta raccontata da un grande poeta dell’Ottocento Continua
La tuma all’argentiera di Simonetta Agnello Hornby
23/05/2011 | Emanuele BonatiUn breve brano daContinua
And the winner is… Anna Maria Pellegrino!
06/05/2011 | christian 4L’ultima volta che l’ho vista in occasione di un food-evento per il Salone del Mobile, grintosa più che mai,– indossava un trench alla “Ispettore Gadget”, camicia jeans e un paio di New Balance ai piedi. Le ho detto, … Continua
Il libro delle tapas
25/10/2010 | Emanuele Bonati 2Un (bellissimo) libro sulle tapas edito da PhaidonContinua
I cannoli di Camilleri
22/09/2010 | Emanuele BonatiUn brano da Il campo del vasaio di Camilleri: Continua
Il brodo per i tortellini…
27/07/2010 | Emanuele BonatiLucarelli mi obbliga a scriverti anche la ricetta per il brodo, che non ti venga in mente di mangiarli asciutti [i tortellini], magari con la panna. Dice che è come li fa la sua mamma: un po’ di … Continua
Addio Pietro Taricone
05/07/2010 | Emanuele Bonati 1Ricordando Pietro Taricone – un bravo ragazzo, e un bravo Chef per un giorno (da 4 cappelli…)Continua
La Luisona, di Stefano Benni
20/04/2010 | Emanuele Bonati 1Un cibo che è diventato uno dei personaggi più famosi di Benni, della letteratura umoristica, e forse addirittura della letteratura tout court…Continua
Anguria, da Stefano Benni
09/04/2010 | Emanuele BonatiStefano Benni e l’anguria: un connubio poetico politicoContinua
CibVs a teatro: Föch a Bergamo…
05/01/2010 | Emanuele BonatiUno spettacolo teatrale e culinarioContinua
B U O N 2 0 1 0 !!!
31/12/2009 | Emanuele BonatiAUGURI PER UN ANNO
GIOIOSO
CURIOSO
APPETITOSO
GOLOSO
…UN ANNO DA CIBVS, INSOMMA!
kumi christian emanuele bruno mauro
www.cibvs.com
A U G U R I !!!
26/12/2009 | Emanuele BonatiBUON NATALE A TUTTI!
DA
www.cibvs.com
blog.cibvs.com
kumi christian emanuele bruno mauro
Libri: Bartolomeo Scappi
10/12/2009 | Emanuele Bonati 2Un classico cinquecentesco dell’enogastronomiaContinua
CIBVS legge… IL LIBRO DELLE FRATTAGLIE di Roberta Schira
01/12/2009 | Emanuele Bonati 5Un libro di cucina che sembra un libro di poesia: IL LIBRO DELLE FRATTAGLIE di Roberta SchiraContinua