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BLOGVS | January 21, 2021

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Leggere

Post da leggere, letture di libri, parole di lettori e di autori – e anche di cuochi…

Il risotto romagnolesco di Pascoli

31/05/2011 |

Una ricetta raccontata da un grande poeta dell’Ottocento Continua

And the winner is… Anna Maria Pellegrino!

06/05/2011 | 4

L’ultima volta che l’ho vista in occasione di un food-evento per il Salone del Mobile, grintosa più che mai,– indossava un trench alla “Ispettore Gadget”, camicia jeans e un paio di New Balance ai piedi. Le ho detto, … Continua

Il libro delle tapas

25/10/2010 | 2

Un (bellissimo) libro sulle tapas edito da PhaidonContinua

I cannoli di Camilleri

22/09/2010 |

Un brano da Il campo del vasaio di Camilleri: Continua

Il brodo per i tortellini…

27/07/2010 |

Lucarelli mi obbliga a scriverti anche la ricetta per il brodo, che non ti venga in mente di mangiarli asciutti [i tortellini], magari con la panna. Dice che è come li fa la sua mamma: un po’ di … Continua

Addio Pietro Taricone

05/07/2010 | 1

Ricordando Pietro Taricone – un bravo ragazzo, e un bravo Chef per un giorno (da 4 cappelli…)Continua

La Luisona, di Stefano Benni

20/04/2010 | 1

Un cibo che è diventato uno dei personaggi più famosi di Benni, della letteratura umoristica, e forse addirittura della letteratura tout court…Continua

Anguria, da Stefano Benni

09/04/2010 |

Stefano Benni e l’anguria: un connubio poetico politicoContinua

CibVs a teatro: Föch a Bergamo…

05/01/2010 |

Uno spettacolo teatrale e culinarioContinua

B U O N 2 0 1 0 !!!

31/12/2009 |

AUGURI PER UN ANNO

GIOIOSO

CURIOSO

APPETITOSO

GOLOSO

…UN ANNO DA CIBVS, INSOMMA!

kumi christian emanuele bruno mauro

www.cibvs.com

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A U G U R I !!!

26/12/2009 |

BUON NATALE A TUTTI!

DA

www.cibvs.com

blog.cibvs.com

kumi christian emanuele bruno mauro

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Libri: Bartolomeo Scappi

10/12/2009 | 2

Un classico cinquecentesco dell’enogastronomiaContinua

CIBVS legge… IL LIBRO DELLE FRATTAGLIE di Roberta Schira

01/12/2009 | 5

Un libro di cucina che sembra un libro di poesia: IL LIBRO DELLE FRATTAGLIE di Roberta SchiraContinua