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La frase della settimana
31/12/2012 | Emanuele Bonati“We keep going back and forth over whether vegetables are going to be cool this year or not.”
Amanda Cohen
Chef di Dirt Candy, New York
Una (nuova…) rivista in edicola: “in cucina q.b.”
28/12/2012 | Emanuele BonatiC’è bisogno di una nuova rivista di cucina?Continua
Buon Natale… con tè
24/12/2012 | Giovanna NobileTè anche a Natale? Certo – e non solo nella tazza!Continua
La frase della settimana
24/12/2012 | Emanuele BonatiS’io fossi il mago del Natale
farei spuntare un albero di Natale
in ogni casa, in ogni appartamento
dalle piastrelle del pavimento!
Gianni Rodari
La frase della settimana
17/12/2012 | Emanuele BonatiSolo l’Irish coffee ci dà in un unico bicchiere i quattro elementi essenziali della nutrizione: alcol, caffeina, zucchero e grassi.
Alex Levine
Racconti di mare in mezzo alla neve
12/12/2012 | christianL’inverno è arrivato. Vento gelido che soffia e ci arrossa il viso, aria di neve, voglia di scaldarsi e di sentirsi rinfrancati dal tepore casalingo. Voglia di sognare. Alcuni pensano al caldo, al mare, alle vacanze – alle prossime, ma … Continua
Qui Milano 7: Dolcezze per tè (e non solo…)
12/12/2012 | Emanuele BonatiNovità dolcissime!!Continua
La frase della settimana
10/12/2012 | Emanuele BonatiSe qualcosa deve essere per forza pieno di calorie e di colesterolo, perché non possono esserlo i broccoli, invece del gelato?
Doug Larson
Anacocconas? Cocconasso? AusFestival?
08/12/2012 | Emanuele Bonati..
Fra un paio d’anni prepararsi una pina colada sarà molto più semplice…
Leggiamo sull’Huffington Post statunitense nella sezione Food, una vera e propria miniera di notizie, che alcuni ricercatori australiani stanno lavorando a un nuovo incrocio, fra … Continua
La frase della settimana
03/12/2012 | Emanuele BonatiIl cibo non è «buono» o «cattivo» in assoluto: qualcuno ci ha insegnato a riconoscerlo come tale. L’organo del gusto non è la lingua, ma il cervello, un organo culturalmente (e perciò storicamente) determinato, attraverso il quale si … Continua