Posts By Emanuele Bonati
Miracolo a Milano: Totò a “Casa Tua”
25/07/2012 | Emanuele Bonati 1La ricerca del Miracolo a Milano continua – con esiti positivi…Continua
La frase della settimana
23/07/2012 | Emanuele BonatiChuck Norris negli anni ’60 poteva ordinare uno Chateau Lafite del ’74 .
Miracolo a Milano: Totò si napoletanizza al Fresco…
21/07/2012 | Emanuele BonatiUna nuova tappa di Totò alla ricerca del Miracolo a Milano – questa volta da Fresco & Cimmino: un miracolo napoletano?Continua
Petrini, le pere, il terremoto, l’Emilia
19/07/2012 | Emanuele BonatiSostenere l’Emilia anche dopo gli smsContinua
Se il Friuli Venezia Giulia è di vostro gusto…
16/07/2012 | Emanuele Bonati 1“Per tutti i gusti” a luglio ci porta in Friuli Venezia Giulia con due nuove tappe di questo “giro d’Italia a tavola” : il 16 luglio e il23 luglio.
La prima, il 16 luglio appunto, prevede una cooking class per … Continua
I consigli di Malafarina: “Macaron salati” di Christophe Felder
16/07/2012 | Emanuele BonatiChristophe Felder
Macaron Salati
Bibliotheca Culinaria 13,90 € *** Cristhophe Felder proviene da una famiglia di pasticceri e panettieri di origine alsaziana. Ha creato Desserts Attitudes, un laboratorio di creazioni gourmande. Le quaranta ricette che ci illustra in questo … Continua
La frase della settimana
16/07/2012 | Emanuele BonatiUn buon stufato mangiato con sinceri amici si digerisce meglio di un triste brodino di porri “dietetico” mangiato da soli in cucina.
Maurice Mességué. Ha ragione la natura
Un hamburger (o due) e un deficiente…
14/07/2012 | Emanuele Bonati 2Posso essere d’accordo che chiunque possa mangiarsi gli hamburger che vuole, con gli ingredienti che vuole. Basta che se li mangi, appunto. Ma farseli preparare appunto con kili di ingredienti e lasciarli lì, non qualche avanzo, ma buona … Continua
I consigli di Malafarina: Lord of Burger 1
13/07/2012 | Emanuele BonatiArleston – Alwett – Barbucci – Zimra Lord of Burger Vol. 1 – Il giardino delle spezie Con la prefazione e la supervisione di Carlo Cracco
Bao Edizioni 96 pp. – 10 euro *** Un fumetto ambientato nella cucina … Continua
Hot Shot Gelato a Milano 3: Il Massimo del gelato
11/07/2012 | Emanuele BonatiGelato? di piùContinua
Dabao Bag – le scoperte epocali
10/07/2012 | Emanuele BonatiLa scoperta già scopertta: la doggy bag italianaContinua
La frase della settimana
09/07/2012 | Emanuele BonatiEat, drink, and love;
The rest’s not worth a filip.
Mangia, bevi, ama:
Il resto non vale un obolo.
Lord Byron, Sardanapalus