Posts By Emanuele Bonati
Milano. Il Marchesino alla Scala riaprirà con Ladurée
05/09/2018 | Emanuele Bonati
Il Marchesino riaprirà con Ladurée
Quest’anno, la chiusura per ferie del Ristorante Marchesi e del Marchesino, i ristoranti di Gualtiero Marchesi in piazza della Scala, sotto i portici del Teatro, sarà più lunga del solito. I locali, inaugurati da Gualtiero … Continua
La frase della settimana
04/09/2018 | Emanuele Bonati” I have a dream: un’applicazione che ti permette di scambiare il piatto che hai ordinato con quello che hanno appena servito a un altro tavolo. “
Diego de Silva, Superficie, Einaudi 2018
La frase della settimana
20/08/2018 | Emanuele Bonati” La pizza è la mia insaziabile energia, il pane è la semplicità dei ricordi, la passione è la mia parte migliore. “
Renato Bosco
Locali aperti e chiusi a Milano
06/08/2018 | Emanuele Bonati
Ormai sono partiti tutti – o quasi. E per quei “quasi”, ecco un elenco di locali con le date di apertura e chiusura per le ferie, e ovviamente di locali aperti. Elenco per forza di cose incompleto e asistematico; e … Continua
La frase della settimana
05/08/2018 | Emanuele BonatiIeri sono andato in un McDonald’s e ho detto, “Vorrei un po’ di patatine”. La ragazza al banco mi ha risposto, “Vuole che ci metta insieme della patatine?”.
Jay Leno
La frase della settimana
30/07/2018 | Emanuele BonatiGli hot dog sembrano sempre migliori fuori invece che a casa; così accade per le patatine fritte, lo stesso per i tuoi figli. Mignon McLaughlin
La frase della settimana
23/07/2018 | Emanuele Bonati“ La mia cucina è come il sesso fatto senza i preliminari. “
Davide Scabin, in un’intervista rilasciata a Andrea Cuomo
Qui Milano. Nel nuovo video di Rovazzi c’è (poco) Carlo Cracco – e a noi piace
18/07/2018 | Emanuele Bonati
Diciamolo subito: Rovazzi ci piace, fa delle canzoni divertenti, carine, con dei video belli, ben pensati soprattutto, e molto molto ben realizzati. L’ultimo video che ha pubblicato su YouTube, Faccio quello che voglio, in quattro giorni ha fatto 4.300.000 visualizzazioni. E passa. … Continua
La frase della settimana
16/07/2018 | Emanuele BonatiRicordatevi signori che non combattiamo solamente per la Francia, ma per il suo champagne.
Sir Winston Churchill
La frase della settimana
09/07/2018 | Emanuele BonatiFece una capatina in un McDonald’s, mangiò un hamburger, si infilò tre cannucce nella tasca del cappotto e proseguí.
Jo Nesbø
La frase della settimana
02/07/2018 | Emanuele BonatiCredeva di essere una brava cuoca. Poi un giorno vide il suo cane che mangiava da McDonald’s.
Daniele Luttazzi
La frase della settimana
25/06/2018 | Emanuele BonatiAmo il cibo di strada. Quello di Singapore più di ogni altro, frutto di innumerevoli contaminazioni avvenute nel tempo. E poi quello cinese, e naturalmente l’italiano.
Anthony Bourdain
La Milano Bar Marathon di Zero: un mixology tour lungo una settimana
18/06/2018 | Emanuele Bonati
Bar Marathon: un tour fra i migliori cocktail bar della notte milanese, anzi due ogni sera, e ogni tour e ogni sera bar diversi. Non è che uno debba prendersi la mappa di Milano e l’elenco dei locali (ve lo … Continua
La frase della settimana
11/06/2018 | Emanuele BonatiLa famiglia per me è una crosta di pane buona, saporita, intinta nel sugo.
Chiara Francini, scrittrice, in un’intervista a Silvia Fumerola su la Repubblica, giugno 2018
La frase della settimana
21/05/2018 | Emanuele BonatiChe cos’è la gastromania? Presto detto: la fregola per il cibo, la cucina, il gusto, la buona tavola. La mania della gastronomia.
Gianfranco Marrone, Gastromania, Bompiani 2014