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BLOGVS | June 16, 2019

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I consigli di Malafarina: “St Hubertus e i sapori delle Dolomiti” di Norbert Niederkofler

Emanuele Bonati

Norbert Niederkofler

St. Hubertus e i sapori delle Dolomiti

Gribaudo

224 pagine, 300 fotografie, 45€


Sapori seducenti e invitanti con un occhio di riguardo particolare all’estetica. Questo volume celebra la personalità allegra ed eclettica dello chef, nonché la filosofia che anima il lavoro di Norbert, fermo sostenitore del ruolo aggregante del pasto, vissuto come momento di incontro, divertimento e convivio.

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Malafarina

Libreria di cultura gastronomica

20129 Milano – Via B. Cellini, 21 Tel. e Fax: 02.36584864

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