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Il “giallo” del risotto: Zafferano di Barbara Torresan, Guido Tommasi Editore
31/05/2012 | Emanuele BonatiPresentazione del libro Zafferano di Chebabs alla Libreria Gastronomica Malafarina a MilanoContinua
Berlucchi 50: un libro da bere?
31/05/2012 | Emanuele BonatiUn volume Electa per i 50 anni delle bollicine Berlucchi di Franciacorta, e gli 80 di Franco ZilianiContinua
La frase della settimana
30/05/2012 | Emanuele BonatiFormaggio… la corsa del latte verso l’immortalità.
Clifton Fadiman
La frase della settimana
22/05/2012 | Emanuele BonatiNon so se questo sia il posto in cui servono i drink più piccoli in città, ma è l’unico posto che conosco in cui servono il Martini nell’oliva.
Steve Martin
A Taste of CibVs: Cristiano Il cucinotto e Tartufi Jimmy
16/05/2012 | Emanuele BonatiUno dei primi abbinamenti a cui abbiamo pensato per A Taste of CibVs è stato quello fra Cristiano Bonolo, che scrive un blog che si chiama Il Cucinotto, e Tartufi Jimmy.
Partiamo da Il Cucinotto. … Continua
A Taste of CibVs: Giovanna La cuoca eclettica e il prosciutto Lenti
16/05/2012 | Emanuele BonatiCome saprete, il gruppo CibVs-BlogVs-Agendafood e compagnia bella ha organizzato una serie di showcooking che verranno proposti durante Taste of Milano sotto l’etichetta A Taste of CibVs. Abbiamo scelto alcuni blogger e li abbiamo abbinati ad altrettanti produttori che espongono … Continua
La frase della settimana
14/05/2012 | Emanuele BonatiPiglia il cibo con misura, dai due regni di Natura.
Pellegrino Artusi
I protagonisti di Taste of Milano: Roberto Okabe e Gustavo Young
13/05/2012 | Emanuele BonatiContinuiamo a conoscere gli chef di Taste of Milano: è la volta di Roberto Okabe e Gustavo Young di Finger’s GardenContinua
De GustiCibVs con Patrizia: i canditi EMAR Romeo
12/05/2012 | Emanuele BonatiUna nuova amica, una nuova rubrica: alla scoperta del gusto con Patrizia FrisoliContinua
I protagonisti di Taste of Milano: Andrea Aprea
11/05/2012 | Emanuele BonatiTaste of Milano 2012: gli chefContinua
A Taste of CibVs: il nostro programma
10/05/2012 | BlogVs 3In pratica, manca una settimana all’inizio di Taste of Milano – e di conseguenza all’inizio di A Taste of CibVs, gli showcooking che abbiamo organizzato all’interno di “In cucina con…” (lo spazio proposto da Crodino in collaborazione con … Continua
Post senza titolo e senza didascalia
08/05/2012 | Emanuele Bonati(sì, è una brutta foto, e sì, è una sedia-sgabello, di quelli alti…)
Taste of Milano 2012: arriviamo!
07/05/2012 | Emanuele BonatiConferenza stampa di presentazione di Taste of Milano, al Cooks&Books di Mondadori Duomo. Un sacco di gente, chef, giornalisti, produttori, blogger, amici, curiosi.
Silvia Dorigo di Brand Events Italia ha raccontato i vari … Continua
La frase della settimana
07/05/2012 | Emanuele BonatiMi rilassa mangiare una fetta di torta al cioccolato poco prima di esibirmi.
Giovanni Allevi