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BLOGVS | May 26, 2017

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La settimana di BlogVs (22-28 maggio)

22/05/2017 |

A Milano – e non solo – succedono cose. Locali aprono e chiudono, chef cucinano e parlano, fornelli si accendono e spengono un po’ dappertutto.

Vi proponiamo qui una selezione di cose che succederanno questa settimana, in ordine sparso. A … Continua

La frase della settimana

22/05/2017 |

“È un cattivo cuoco quello che non sa leccarsi le dita”.

William Shakespeare, “Romeo e Giulietta” (atto IV, scena II)

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La frase della settimana

16/05/2017 |

 Sono un Volvovegetariano. Mangio animali solo se uccisi accidentalmente da una macchina in corsa. 

Ron Smith

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#Ifoundmybloginportofino. E 5 bomboniere

08/05/2017 |

Mi piace quando le cose che conosco si riaggregano inaspettatamente a modo loro. Succede quando le lascio un po’ sedimentare. È come se prendessero accordi per non essere raccontate in ordine cronologico. Così è stato anche con #ifoundmybloginportofino*, un viaggio … Continua

La frase della settimana

08/05/2017 |

 Diciamo che so fare un fondo bruno. 

Giuseppe Raciti

da un articolo di Raffaella Fortunato su Cookart

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Taste of Milano 2017: chef, menù e prezzi del 4-5 maggio

04/05/2017 |

Anche quest’anno ritorna il Festival degli Chef, Taste of Milano. Di nuovo negli spazi di The Mall, on Piazza Lina Bo Bardi. Vi abbiamo già raccontato qualcosa, compreso qualche piatto. E vi abbiamo detto che è possibile ordinare i vari piatti … Continua

Anteprima Taste of Milano: alla scoperta dei piatti che potrete anche ricevere a casa con UberEATS e non solo

02/05/2017 | 1

Siamo stati coinvolti in un #restaurantsafari (sì, si chiamava proprio così) prima che iniziasse Taste of Milano. Siamo andati in poche ore all’esplorazione e all’assaggio di 4 dei 20 ristoranti e di 5 degli 80 piatti che da giovedì 4 … Continua

La frase della settimana

01/05/2017 |

Ah, che bellu cafè, sulo a Napule ’o sanno fa’ e nisciuno se spiega pecché è ’na vera specialità! ’na tazza, poi ’n’ata, s’accatta, se scarfa, se beve ’o cafè”.

 

Domenico Modugno, Il caffè

 

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Storie, persone, e vini da Vinitaly 2017

28/04/2017 |

Il Salone internazionale dei vini meglio conosciuto come Vinitaly è giunto all’edizione numero 51, che per quattro giorni, dal 9 al 12 aprile, ha animato Verona. Nel 2016 le presenze sono state oltre 130.000, di cui 50.000 straniere. Gli organizzatori … Continua

Format del gusto: Brianza e intolleranza (alimentare)

26/04/2017 |

Faccio un passettino indietro e un balzo in avanti per raccontarvi qualcosa. Due anni fa, conoscendo la mia inclinazione #foodcultural, Maurizio Goetz e Roberta Garibaldi – docenti universitari specialisti in turismi futuri – mi hanno invitata a parlare a un … Continua