Posts By Emanuele Bonati
CibVs @ Taste of Milano: e allora?
28/09/2010 | Emanuele Bonati 1Polemiche su Taste of Milano – ma a me è piaciuto (caro come l’accidenti, l’ingresso, ma amen) Continua
Villa e la Fondazione Francesca Rava insieme per Haiti
28/09/2010 | Emanuele BonatiIniziativa benefica della Fondazione Francesca Rava sponsorizzata da Villa in FranciacortaContinua
Taste of Milano: abbiamo assaggiato…
27/09/2010 | Emanuele Bonati 6Un primo elenco di piatti assaggiati al Taste of MilanoContinua
La frase della settimana
26/09/2010 | Emanuele Bonati“La mia cucina è totalmente ispirata alla Sicilia. Poiché credo che l’origine del cibo sia il bisogno di nutrirsi e di ottenere con pochi ingredienti il miglior risultato, la mia cucina valorizza i prodotti che la terra ci regala.”
Filippo … Continua
Intervista a Filippo La Mantia
26/09/2010 | Emanuele Bonati 25Filippo La Mantia è un professionista preparato e appassionato: i suoi piatti richiamano l’essenza della sua terra, la Sicilia, i suoi sapori agrodolci che richiamano il mare, il vento, il sole, e quindi la vita.Continua
CibVs @ Taste of Milano
24/09/2010 | Emanuele Bonati 6Finalmente è iniziato Taste of Milano, al Parco Sempione: una bella area recintata, piena di tende tendine tendoni leccornie negozietti produttori tavolini (pochini) (ma pochini) sedioline (pochine di più) e quant’altro…
Naturalmente CibVs è andato, e … Continua
L’Antico Frantoio Sommariva di Albenga a Milano
22/09/2010 | Emanuele BonatiL’Antico Frantoio dei fratelli Sommariva di Albenga in trasferta all’Ecotime Store di Milano il 30 settembre.Continua
I cannoli di Camilleri
22/09/2010 | Emanuele BonatiUn brano da Il campo del vasaio di Camilleri: Continua
Che cos’è fiddme?
21/09/2010 | Emanuele Bonati 5Che cos’è fiddme? fiddme è una guida ai ristoranti, è un gioco, è una comunità di amici, è… fiddme. eat drink & tell the world
fiddme è nato per caso, dall’ispirazione … Continua
Assaggiare un po’ di Taste of Milano…
20/09/2010 | Emanuele Bonati 2Taste of Milano: 12 grandi cuochi, 12 ristoranti milanesi, in un grande temporary restaurant al Parco Sempione – dal 23 al 26 settembreContinua
La frase della settimana
20/09/2010 | Emanuele BonatiPrendo tre caffè alla volta… per risparmiare due mance. TotòContinua
L’AntipatiCibVs: Uffa
16/09/2010 | Emanuele BonatiL’AntipatiCibVs: insomma, proprio non ci va…Continua
Un weekend di sagre fiere feste…
14/09/2010 | Emanuele BonatiIl prossimo fine settimana si preannuncia ricco di fiere, feste, sagre dedicate a cibo, vino e…
A Cremona la festa del salame Cremona igp dal 16 al 19.
A Parma il Festival del prosciutto di Parma (dal 10 a 19).
… Continua
Mercato della Terra a Milano il 18 settembre
13/09/2010 | Emanuele BonatiMercato della Terra a Milano il 16 settembreContinua