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BLOGVS | February 26, 2024

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La frase della settimana

Emanuele Bonati

” L’olio da olive sta salvando il mondo. E’ tutta salute. E’ un elisir di lunga vita che io utilizzo abitualmente nella mia cucina, in modo innovativo. 

Shekhar Reikhi, chef del ristorante indiano Sarla a Milano, nel corso di una conversazione con Luigi Caricato, in vista della sua partecipazione quale relatore a Olio Officina Food Festival il prossimo 24 gennaio a Milano

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