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BLOGVS | August 5, 2020

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I consigli di Malafarina: “A tavola con Abramo”

Emanuele Bonati

Andrea Ciucci – Paolo Sartor

A tavola con Abramo

Le ricette della Bibbia

con una prefazione di Ezio Santin

San Paolo

176 pagine, 18,00€

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Sessanta ricette per riproporre la tradizione gastronomica tramandata nella Bibbia. Alcuni piatti sono descritti con precisione dal testo sacro,altri sono soltanto citati, altri ancora appartengono al patrimonio culinario dell’antico Vicino Oriente.
Un modo inusuale di approfondire le Scritture e di provarne concretamente i sapori cercando, per quanto possibile, di restituire un clima e un ambiente culturale che sono alla radice della nostra storia. Un libro di  ricette bibliche, quindi, presentate nel modo più fedele possibile, sia nella scelta degli ingredienti sia nei metodi di cottura.

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Malafarina

Libreria di cultura gastronomica

20129 Milano – Via B. Cellini, 21 Tel. e Fax: 02.36584864

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