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BLOGVS | August 26, 2019

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libri

Ingiustizie culinarie…

21/12/2010 | 4

Nuovi libri di ricette in libreria… per i nostri piccoli amiciContinua

Arriva MeteDivine 2011

15/12/2010 | 2

Quando un ingegnere enogastronomo giornalista Maestro Assaggiatore Formaggi viaggiatore – diciamo Luigi Cremona  – si concentra, cosa succede?

Succede che si ha MeteDivine MMXI, la guida, edita da Witaly, che viene presentata in giro per l’Italia in questi giorni.

Continua

Un giorno a elBulli: la cucina di Ferran Adrià

18/07/2010 |

Il volume che rivela per la prima volta i processi creativi, la filosofia innovativa e le straordinarie tecniche del pluri-premiato ristorante elBulli e del suo leggendario chef Ferran Adrià…Continua

Libri: Bartolomeo Scappi

10/12/2009 | 2

Un classico cinquecentesco dell’enogastronomiaContinua

CibVs è musica…

10/09/2009 | 2

Cibo, musica, canzoni,libri, ricetteContinua