intolleranze alimentari
Format del gusto: Brianza e intolleranza (alimentare)
26/04/2017 | Daniela Ferrando
Faccio un passettino indietro e un balzo in avanti per raccontarvi qualcosa. Due anni fa, conoscendo la mia inclinazione #foodcultural, Maurizio Goetz e Roberta Garibaldi – docenti universitari specialisti in turismi futuri – mi hanno invitata a parlare a un … Continua
“Lattosio”: il nuovo libro di Tiziana Colombo
14/11/2014 | Florence Mérigaud
Prendete una foodblogger brava energica vulcanica. Che so, Tiziana “Nonna Paperina” Colombo.
Datele un’intolleranza – che so, quella al lattosio – e ditele: arrangiati. La sua risposta? “L’intolleranza? La cuciniamo!”
Ed è così … Continua
Blogger, prosciutti snelli, TuttoFood e Rovagnati
08/05/2013 | Emanuele Bonati
Snello BlindBox – scontri fra blogger all’ultima fetta di prosciuttoContinua
Tollerare si può
05/03/2012 | Emanuele BonatiUn libro in uscita – alla scoperta delle intolleranze e delle tolleranzeContinua