Buon CibVs col tè: la sangria di tè

Una ricetta molto semplice per una sangria veramente speciale
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The Fooders a Cantina Pieve Vecchia: vino, cibo, teatro, cultura in una festa dell’estate

Teatro, cultura, cibo, vino: il Circolo The Fooders si presentaContinua

Calici di Stelle a Marzamemi

Abbiamo scelto una fra le centinaia di manifestazioni di Calici di Stelle 2011: quella siciliana di MarzamemiContinua

Buon CibVs col tè!

Bere d’estate? Ma tè freddo, naturalmente!Continua

Indovini chi viene a cena?

Due serate estive da Enocratia: come non fare figuracce con gli amici davanti ad una bottiglia di vino durante l’estate! Continua

Il gin tonic di Umberto Pasti

Una pagina del “giardiniere” Umberto Pasti sul gin tonic: quasi una dichiarazione d’amore o di poetica…Continua

Buon CibVs col tè!

Una nuova lezione del nostro “corso di tè”Continua

Buon CibVs col tè!

La classificazione del tè

Salve! Ci prendiamo una tazza di tè?

Cosa c’è di più piacevole, dopo una giornata stressante, di una tazza di tè caldo, accompagnato da qualcosa di buono da mangiare?

Tante … Continua

CibVs intervista… Andrea Giannone del Milano Whisky Festival (2a parte)

Continua il nostro viaggio nel mondo del whisky in compagnia di Ernestino Losio e Andrea GiannoneContinua

CibVs @ Le Grand Fooding

Le grand Fooding: cronachette…Continua

Verticale di rum

Una degustazione “verticale” di rum…Continua

Salviamo il diploma di enotecnico?

Riforma Gelmini dell’istruzione superiore: che fine ha fatto il diploma di enotecnico? Brutta…Continua

Il tè Lapsang Souchong

Il tè si sta sempre più spostando dai salotti e dalle sale da tè alle nostre cucine: da bevanda diviene un vero e proprio ingrediente, in grado di conferire un tocco di originalità ai piatti più diversi, dal riso ai gamberi alla pasta… ma può anche essere accostato a piatti di formaggi, alla carne o al pesce, addirittura al whisky…Continua

Il decalogo del buon bevitore

I dieci comandamenti del buon bevitore da Fede e Tinto di Decanter, Radio2Continua