Leggere
Post da leggere, letture di libri, parole di lettori e di autori – e anche di cuochi…
CibVs a teatro: Föch a Bergamo…
05/01/2010 | Emanuele BonatiUno spettacolo teatrale e culinarioContinua
B U O N 2 0 1 0 !!!
31/12/2009 | Emanuele BonatiAUGURI PER UN ANNO
GIOIOSO
CURIOSO
APPETITOSO
GOLOSO
…UN ANNO DA CIBVS, INSOMMA!
kumi christian emanuele bruno mauro
www.cibvs.com
A U G U R I !!!
26/12/2009 | Emanuele BonatiBUON NATALE A TUTTI!
DA
www.cibvs.com
blog.cibvs.com
kumi christian emanuele bruno mauro
Libri: Bartolomeo Scappi
10/12/2009 | Emanuele Bonati 2Un classico cinquecentesco dell’enogastronomiaContinua
CIBVS legge… IL LIBRO DELLE FRATTAGLIE di Roberta Schira
01/12/2009 | Emanuele Bonati 5Un libro di cucina che sembra un libro di poesia: IL LIBRO DELLE FRATTAGLIE di Roberta SchiraContinua
Riviste di cucina
23/11/2009 | Emanuele BonatiL’ultimo numero della rivista americana GourmetContinua
“Le osterie” di Alda Merini
09/11/2009 | Emanuele Bonati 1Un ricordo sorridente di una delle grandi voci del Novecento: Alda MeriniContinua
CibVs ascolta
14/10/2009 | Emanuele BonatiCielo sereno terra scura / carne tenera non diventare nera / non ritornare dura / e nel nome di Maria / tutti i diavoli da questa pentola / andate viaContinua
Il decalogo del buon bevitore
06/10/2009 | Emanuele BonatiI dieci comandamenti del buon bevitore da Fede e Tinto di Decanter, Radio2Continua
I premi di Identità Golose 2009
06/10/2009 | Emanuele BonatiL’elenco dei premiati della guida di di Identità Golose 2009Continua
A tavola con… Leonardo Sciascia
25/09/2009 | Emanuele BonatiUna “ricetta” della tradizione popolare sicilianaContinua
BlogVs quiz
20/09/2009 | Emanuele Bonati 3Cosa vi ricorda?
Cailles en sarcophage
Amontillado Sherry
Blinis Demidoff al caviale
Veuve Clicquot Ponsardin Brut
(lo so, lo so, è facile, quasi banale, scusate…)
A tavola con… Boccaccio
23/08/2009 | Emanuele BonatiChissà se c’è una ricetta per la gru cucinata da Chichibio al suo padrone nel racconto di Boccaccio…Continua