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BLOGVS | February 23, 2019

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La Frase della Settimana

Emanuele Bonati

Ho imparato l’amore per la cucina a Veduggio, a casa di mio nonno. Lui per me era un mito, aveva fatto la guerra in Grecia e in Albania. Ma insieme giravamo per mercati, poi tornavamo a casa, mi metteva dall’altra parte del tavolo e io lo guardavo cucinare. In quei momenti quell’uomo grande e grosso diventava quasi tenero.

Enrico Crippa, da un’intervista a Corriere Cucina

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