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BLOGVS | February 2, 2023

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Lievito madre

Panettone da bere. 6 pairing non banali, con AIS e Filippi

22/11/2022 |

Panettoni, non panettoni, lievitati che chiamiamo per comodità panettoni. Pasticceria Filippi dal 1972 ha arricchito il panorama creando finora, da pasta madre, 30 gusti tra cui caramello salato, marroni, frutti rossi. E c’è anche quello all’olio EVO. Per il 2022/23, pairing pazzeschi: … Continua

Qui Milano: Verdi’s, Bruschette & Michette, Specialità dal Mondo, e… Izakaya?

05/06/2014 |

Si è appena concluso lo Streeat Food Truck Festival – ma Milano pullula di camioncini e furgoncini ripieni. Di cose da mangiare, certo.

Ultimo arrivato, Verdi’s  – un’Ape-car che ieri era in zona Tortona, oggi alle … Continua