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BLOGVS | May 29, 2024

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Italpo

Giapponese per un mese: il temporary restaurant Sagami da WellKome

19/04/2016 |

La soba, la pasta di grano saraceno, uno dei pilastri della cucina tradizionale giapponese, è stata il pretesto per introdurre a Milano il primo temporary restaurant Sagami nello spazio di WellKome, un simpatico ristorante giapponese, aperto da poco più di un … Continua

In Cucina (In) con Sari Morimoto (in attesa di WellKome)

29/09/2014 |

Sari Morimoto è nata e cresciuta in Italia; i suoi genitori hanno da vent’anni un’azienda in Lomellina, Italpo, ad Albonese, che trasforma il riso italiano in riso giapponese – diciamolo meglio: lavora il riso italiano in modo da … Continua